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Fasoli Gino Corte del Pozzo Prosecco Frizzante
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Notas de cata Fasoli Gino Corte del Pozzo Prosecco Frizzante
Otros espumosos Seco .
Fasoli Gino Corte del Pozzo Prosecco Frizzante es un espumoso veneciano que brilla con un color amarillo platino. En la copa, su perlaje es consistente y fino, ofreciendo una experiencia visual atractiva. Al acercarlo a la nariz, se perciben agradables aromas de limón, delicadas notas de rosa y un toque de manzana verde. En boca, este prosecco se presenta ligeramente dulce y muy afrutado, lo que lo hace especialmente refrescante y agradable para disfrutar en cualquier ocasión.
| Seco |
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Dulce | |
| Afrutado |
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Cremoso | |
| Crianza corta |
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Crianza larga | |
Sobre Fasoli Gino Corte del Pozzo Prosecco Frizzante
El prosecco ha conquistado el paladar de personas en todo el mundo. Su frescura, notas afrutadas y versatilidad lo han convertido en un elemento imprescindible en las reuniones sociales. Sin embargo, no todos los proseccos son iguales. Aquí es donde destaca Fasoli Gino, una bodega familiar que, en su cuarta generación, ha alcanzado la excelencia al fusionar tradición e innovación. Un ejemplo de su maestría es el Corte del Pozzo Prosecco Frizzante, un espumoso cuya presentación es toda una declaración de intenciones. El nombre “Corte del Pozzo” hace referencia al pozo de la finca que abastecía a los habitantes de la zona. La etiqueta, que muestra un ganso vestido de traje, simboliza la conexión con los animales de la granja y refleja la evolución del vino hacia un refinamiento y elegancia excepcionales. Como detalle final, en el ojal del traje se encuentra la Phacelia tanacetifolia, una flor que representa la agricultura biodinámica y su compromiso con prácticas sostenibles.
Elaborado con uvas de la variedad glera, Fasoli Gino Corte del Pozzo Prosecco Frizzante procede de viñedos ubicados en una ladera con suelos arcillosos y calizos que se benefician de la brisa fresca. Se trabaja en y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Las uvas se transportan a la bodega lo más rápido posible donde se seleccionan y prensan con cuidado. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero a la temperatura de 15-17° C durante 10-12 días. Después, se lleva a cabo una segunda fermentacion en un autoclave, durante aproximadamente 60 días, según el método Charmat. Finalmente, el vino permanece sobre las lías durante 10 días con movimientos diarios.
Rico en aromas y con una estructura bien definida, el Fasoli Gino Corte del Pozzo Prosecco Frizzante es un espumoso que celebra la calidad y la sostenibilidad, invitando a saborear cada sorbo con elegancia y distinción.
Fasoli Gino Corte del Pozzo Prosecco Frizzante es un espumoso veneciano que brilla con un color amarillo platino. En la copa, su perlaje es consistente y fino, ofreciendo una experiencia visual atractiva. Al acercarlo a la nariz, se perciben agradables aromas de limón, delicadas notas de rosa y un toque de manzana verde. En boca, este prosecco se presenta ligeramente dulce y muy afrutado, lo que lo hace especialmente refrescante y agradable para disfrutar en cualquier ocasión. |
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