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Biodinámico

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical

Name: Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical
Brand: Filipa Pato & William Wouters
Price: 13.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Frescura y suavidad

Biodinámico

75 cl.
2024

Consigue 0,27 € en Saldo Decántalo comprando este producto

Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.

Detalles

Alcohol 12.00%

Zona de elaboración Beiras

Denominación de origen DOC Bairrada

Bodega Filipa Pato

Contiene sulfitos

Variedades 100% Bical

Servicio 8.0

Volumen 75 cl.

Notas de cata Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical 2024

Vino blanco Sobre lías Biodinámico.

Estilo Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical

Joven			Barrica
Ligero			Cuerpo
Poco Aromático			Muy aromático

Maridaje

Arroces, Aperitivo, Marisco, Pescado blanco

Sobre Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical es un vino blanco biodinámico elaborado sobre lías por Filipa Pato & William Wouters con la variedad autóctona bical en DOC Bairrada, en Beiras (Portugal).

Hija del gran precursor de la variedad Baga Luis Pato, Filipa Pato comienza su propio proyecto tras formarse en las más prestigiosas regiones vitivinícolas del mundo. Todo un trabado basado en el estudio intensivo de los distintos suelos, microclimas y variedades que forman la región de Beiras.

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical procede de unos viñedos que se encuentran en unas laderas de suelo calizo y con una influencia atlántica muy intensa. Cepas situadas a tan solo 15 km del océano que son cultivadas a través de una agricultura biodinámica con tratamientos de plantas y siguiendo el calendario lunar. Cuando la uva bical es vendimiada manualmente se traslada inmediatamente a la bodega y se prensa suavemente. El 10% del mosto obtenido fermenta en barricas de 500 litros y el 90% restante lo realiza en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, envejece de 5 a 6 meses antes de embotellar.

Fruto de una de las uvas estrellas de Beiras, Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical es un vino blanco biodinámico que sabe mostrar y potenciar toda la frescura y suavidad de la variedad.

Notas de cata

2018

Filipa Pato Dynámica Bical 2018 es un vino blanco perfilado con deliciosos aromas de fruta blanca, notas florales y toques de hierba fresca. En boca es sabroso, intenso y con una maravillosa acidez.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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