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Fulcro Aliaxe

Fulcro Aliaxe

Un tinto gallego fresco y muy personal
Fulcro Aliaxe
75 cl.
2023
92 Parker
89 Atkin
94 Suckling
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Fulcro
Bodega Fulcro
Contiene sulfitos
60% Caíño Tinto, 20% Espadeiro, 20% Loureiro
Variedades 60% Caíño Tinto, 20% Espadeiro, 20% Loureiro
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Fulcro Aliaxe 2023

Vino tinto Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés usada.

Fulcro Aliaxe 2023 es un tinto que se presenta con aromas vivos a geranios, frutos rojos, té y hierbas frescas, que anticipan un vino de personalidad vibrante y única. En boca, la acidez marcada se equilibra con taninos suaves y pulidos, dejando un recorrido fresco y envolvente, lleno de energía sin perder accesibilidad. En cada sorbo los aromas de la tierra y la fruta se entrelazan, transmitiendo vivacidad y carácter, perfecto tanto para disfrutar ahora como para reservar y ver cómo evoluciona.

Estilo Fulcro Aliaxe
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Risottos, Verduras

Sobre Fulcro Aliaxe

Fulcro Aliaxe es un vino tinto coupage de las variedades caiño tinto,  espadeiro y  loureiro elaborado por la bodega Fulcro bajo la D.O.  Rías Baixas en Galicia, España.

Manuel Moldes, al que sus amigos llaman cariñosamente “Chicho”, es uno de los nombres que está dando de qué hablar dentro del panorama vinícola gallego.  Elabora vinos de autor auténticos y con personalidad propia que distan mucho de los estilos habituales en las Rías Baixas donde, sin dejar de lado la elaboración de blancos de albariño característicos de la zona, ha conseguido que los amantes de los tintos encuentren un reducto con un amplio potencial para la obtención de vinos frescos y de altísima calidad.

Fulcro Aliaxe se elabora con racimos que nacen en viñedos con suelos compuestos por arcilla, esquistos y granito cuyas vides cuentan con edades que van de los 20 a los 70 años. Las uvas se despalillan y fermentan con sus levaduras autóctonas en depósitos abiertos donde también maceran durante 40 días. El vino resultante pasa por una crianza de 12 meses en barricas usadas de 300 litros de capacidad.

Fulcro Aliaxe es un vino muy personal que no realiza la fermentación maloláctica para que conserve toda su frescura. En definitiva, un gran tinto gallego elaborado en tierra de blancos que causa sensación y sorprende a propios y extraños.

 

2023

Fulcro Aliaxe 2023 es un tinto que se presenta con aromas vivos a geranios, frutos rojos, té y hierbas frescas, que anticipan un vino de personalidad vibrante y única. En boca, la acidez marcada se equilibra con taninos suaves y pulidos, dejando un recorrido fresco y envolvente, lleno de energía sin perder accesibilidad. En cada sorbo los aromas de la tierra y la fruta se entrelazan, transmitiendo vivacidad y carácter, perfecto tanto para disfrutar ahora como para reservar y ver cómo evoluciona.
2022
Fulcro Aliaxe 2022 es un vino tinto de gran expresividad aromática, donde destacan notas balsámicas y salinas, complementadas por sutiles toques ahumados y minerales. En boca, su paso es fluido, ofreciendo una estructura excelente que equilibra sabor y frescura. Un tinto sabroso y refrescante, ideal para quienes buscan una experiencia vinícola placentera, llena de carácter y elegancia.
 
2017 Fulcro Aliaxe 2017 es un vino tinto muy aromático donde aparecen notas balsámicas y salinas, con matices ahumados y minerales. En boca pasa fluido y mineral. Un vino tinto con excelente estructura, sabroso y de gran frescura.
2023
92 Parker
94 Suckling
2022
94 Parker
2021
93 Parker
2020
94 Parker
2019
93+ Parker
2017
92 Parker

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Precio por litro: 27,40 €

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