Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Biodinámico
Gabin et Félix Richoux Irancy

Gabin et Félix Richoux Irancy

Un vino que sólo pasa una vez en la vida
Biodinámico
Gabin et Félix Richoux Irancy
75 cl.
2018
93 Decántalo
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
A.O.C.Irancy
Denominación de origen A.O.C.Irancy
Gabin et Félix Richoux
Bodega Gabin et Félix Richoux
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Gabin et Félix Richoux Irancy 2018

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y . 12 meses en depósitos de cemento y 12 meses en barricas de roble.

Gabin et Félix Richoux Irancy 2018 es un tinto maduro, de color cereza, con una capa media-baja. En nariz es muy intenso, con notas de cerezas, grosellas, arándanos, notas terrosas, champiñón y pimienta blanca. ¡Todo un espectáculo! En boca es franco, de cuerpo medio, muy fresco y con taninos crujientes. Final medio y persistente.

Estilo Gabin et Félix Richoux Irancy
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Sushi, Quesos curados, Pescado azul

Sobre Gabin et Félix Richoux Irancy

En el domaine familiar Gabin et Félix Richoux, en la A.O.C. Irancy (en Borgoña), no todas las añadas ven la luz. Tan sólo las mejores añadas, después de varios años de crianza, se lanzan al mercado. Lo mejor de lo mejor. Cero espacio de margen para los fallos. Así cualquiera que se haga con una botella de esta bodega puede estar seguro de que entre sus manos, y en su boca, sólo entrará la más alta calidad. Da igual cuál elijas. Gabin et Félix Richoux Irancy puede ser uno de ellos.

Los hermanos Richoux, Gabin y Félix son los que se encuentran al frente de esta empresa familiar que elabora vinos desde 1620. Al fin y al cabo, ellos lo que hacen es trabajar. La verdadera dirección (el que manda de verdad) es su padre, Thierry Richoux, quien también ha trabajado ya lo suyo. Gracias a él, a sus esfuerzo y a sus planteamientos, el apellido Richoux es hoy en día todo un referente en la A.O.C. Irancy: nada de levaduras industriales, vendimias manuales, cultivos biodinámicos y largas crianzas son algunos de los puntos básicos en sus elaboraciones.

Gabin et Félix Richoux Irancy es un monovarietal de pinot noir (como no podía ser de otra manera en esta denominación) que ha pasado dos años de crianza en acero inoxidable y en barricas de roble. Sus uvas nacen en el viñedo propiedad de la familia que se ubica en el famoso anfiteatro que rodea al pueblo. A tan sólo unos pocos minutos de Chablis, los suelos son muy parecidos a los que abundan en la tierra de la chardonnay, con abundancia de piedras calizas. No obstante, lo más destacado de la A.O.C. Irancy es su clima, especialmente favorable para la pinot noir, donde la forma de herradura en la que se disponen las cepas es ideal para la orientación de las plantas. De esta forma, dependiendo de la cara que toque, la misma variedad tendrá distintos puntos de maduración, y usándose para distintas elaboraciones y vinos.

Gabin et Félix Richoux Irancy se vendimia manualmente, se despalilla al completo y pasa a bodega, donde la elaboración comienza con una maceración en frío que durará unos tres días. Justo aquí, se deja que Gabin et Félix Richoux Irancy comienza a fermentar espontáneamente, cuando él quiera, a partir de levaduras autóctonas que harán su trabajo a un ritmo que alargará el trabajo entre dos y tres semanas. Todo esto ocurrirá en los depósitos de acero inoxidable, donde Gabin et Félix Richoux Irancy se dejará hasta que realice también la maloláctica (a finales de la primavera). Tras esto, Gabin et Félix Richoux Irancy tendrá dos años de crianza (el primero en depósitos de acero inoxidable; el segundo en barricas viejas de roble francés).

Pasado este tiempo, y siempre que el vino cumpla las expectativas de la familia Richoux (cosa que no siempre pasa), Gabin et Félix Richoux Irancy será embotellado y puesto a la venta, convirtiéndose en un vino único e irrepetible.

2018

Gabin et Félix Richoux Irancy 2018 es un tinto maduro, de color cereza, con una capa media-baja. En nariz es muy intenso, con notas de cerezas, grosellas, arándanos, notas terrosas, champiñón y pimienta blanca. ¡Todo un espectáculo! En boca es franco, de cuerpo medio, muy fresco y con taninos crujientes. Final medio y persistente.
2017

Simplemente maravilloso. Gabin et Félix Richoux Irancy 2017 es un tinto repleto de aromas, frutos rojos, especias, ciruelas y pétalos de rosa. Sin embargo, su complejidad en nariz no es lo más llamativo ni lo más atractivo. En boca es encantador, de cuerpo medio, con taninos finos y ácidos. Encantador y elegante. Para beber hoy o para guardar.
2017
91 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Producto sin stock

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos y te avisaremos cuando esté disponible

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.