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Gaja Barbaresco Sorì Tildin

Gaja Barbaresco Sorì Tildin

Uno de los tintos más deseados del Piamonte
Gaja Barbaresco Sorì Tildin
75 cl.
2015
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barbaresco
Denominación de origen DOCG Barbaresco
Angelo Gaja
Bodega Angelo Gaja
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2015

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2015 es un vino tinto que en nariz ofrece un conjunto de notas balsámicas, especiadas y aromas frutales. En boca se presenta con cuerpo, redondo, con una agradable frescura y taninos bien integrados con un final elegantemente persistente.
Estilo Gaja Barbaresco Sorì Tildin
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Carnes rojas, Caza

Sobre Gaja Barbaresco Sorì Tildin

Gaja Barbaresco Sorì Tildin es un vino monovarietal de Nebbiolo elaborado por la bodega Gaja, bajo la DOCG Barbaresco, en el Piamonte, Italia.

Las uvas con las que se elabora el vino Gaja Barbaresco Sorì Tildin provienen del pago Sorì Tildin que está situado en una colina a 270 metros de altitud, con suelos magros y compactos. Los viñedos se vendimian a mano y se seleccionan solo los mejores racimos para garantizar la máxima calidad en los vinos. Las uvas fermentan durante tres semanas y el vino obtenido pasa por un doble refinamiento: primero se cría durante doce meses en barricas y después pasa a grandes toneles donde reposa otros doce meses para entonces ser embotellado y puesto en el mercado.

Gaja Barbaresco Sorì Tildin es un tinto profundo que expresa las espléndidas cualidades de la variedad Nebbiolo acompañadas con elegancia por el toque que aporta la madera.

Angelo Gaja es un reconocido personaje en el mundo del vino. Representa a la cuarta generación que dirige la mítica bodega Gaja que ha sentado las bases para una viticultura moderna en el Piamonte cuya prioridad es la calidad en lugar de la cantidad. Fueron los pioneros en utilizar depósitos de acero inoxidable para sus vinificaciones y limitaron la productividad de sus cepas para obtener menos racimos pero más concentrados y de excelente calidad. Renunciaron a la compra de uva a terceros y a las recolecciones tardías, largas extracciones y envejecimientos interminables para intentar obtener maduraciones que nunca llegaban.

El resultado es evidente. Sus vinos expresan de una manera exquisita las más amplias cualidades de la Nebbiolo y son admirados y deseados por muchos, lo que convierte a la bodega Gaja en una de las más apreciadas y buscadas por coleccionistas a nivel internacional.
2015 Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2015 es un vino tinto que en nariz ofrece un conjunto de notas balsámicas, especiadas y aromas frutales. En boca se presenta con cuerpo, redondo, con una agradable frescura y taninos bien integrados con un final elegantemente persistente.

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Precio por litro: 762,67 €

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