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García Duque El Octavo Color

García Duque El Octavo Color

El vino que añade un nuevo matiz al arcoíris
García Duque El Octavo Color
75 cl.
2023
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
Vinos García Duque
Bodega Vinos García Duque
Contiene sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Variedades 100% Sauvignon Blanc
11.0
Servicio 11.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata García Duque El Octavo Color 2023

Vino blanco Envejecido en madera. 9 meses en barricas de segundo vino.

García Duque El Octavo Color 2023 es un vino blanco que conquista desde la nariz: fruta blanca jugosa, un suspiro de hinojo y un toque anisado que coquetea sin imponerse. La crianza en madera aporta un abrazo cálido que se deja notar solo de lejos. En boca es ágil, fresco y envolvente, con hierbas silvestres y un final salino que deja huella, dejando la sensación de un blanco que sabe crecer con dignidad y estilo.

Estilo García Duque El Octavo Color
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces, Carnes blancas, Ahumados, Risottos, Pasta, Ensaladas

Sobre García Duque El Octavo Color

Siete son los colores del arco iris, pero Pilar García Duque encontró uno más. Un matiz invisible a los ojos, pero perceptible para quien mira la tierra con el corazón. Así nació García Duque El Octavo Color, un vino blanco que reinterpreta su esencia desde una perspectiva singular, audaz y profundamente femenina.
 
Mejor Enóloga de Rueda 2024, según el prestigioso crítico y periodista, el Master of Wine Tim Atkin, Pilar ha sabido construir un camino propio dentro de una región tan competitiva como Castilla y León. Con más de 20 años de experiencia y una sensibilidad afilada por el paisaje, lidera su proyecto personal desde 2014, elaborando vinos a contracorriente, ajenos a las modas, pero llenos de intención.
 
García Duque El Octavo Color es un varietal de sauvignon blanc procedente de suelos arenosos con canto rodado en régimen de secano, con una producción naturalmente limitada. Vendimiado en el momento preciso para preservar su delicada expresión, fermenta en roble francés usado —nunca invasivo— y también pasa por una crianza de, al menos, 9 meses antes de pasar a depósitos ovoides de hormigón para acabar de afinar la boca y redondear su crianza. El resultado es un vino blanco de gran complejidad: elegante, largo y vibrante, con un carácter que promete evolucionar con nobleza en los próximos años.
 
Pensado para quienes buscan más que un vino: una experiencia, una mirada distinta, una voz auténtica. García Duque El Octavo Color es ideal para acompañar platos delicados como un risotto de espárragos, pescados al horno o una tabla de quesos de pasta blanda. Un blanco de guarda que no solo habla de terroir, sino de la posibilidad de reinventarla con elegancia y valentía.
 
2023

García Duque El Octavo Color 2023 es un vino blanco que conquista desde la nariz: fruta blanca jugosa, un suspiro de hinojo y un toque anisado que coquetea sin imponerse. La crianza en madera aporta un abrazo cálido que se deja notar solo de lejos. En boca es ágil, fresco y envolvente, con hierbas silvestres y un final salino que deja huella, dejando la sensación de un blanco que sabe crecer con dignidad y estilo.
2022

Delicado y envolvente, García Duque El Octavo Color 2022 es un vino blanco que despliega una nariz sutil donde la fruta blanca se entrelaza con destellos de hinojo y un susurro anisado, como si el campo despertara al alba. La crianza en madera se percibe apenas, como un cálido que arropa sin imponerse. En boca es fresco y largo, con una elegancia serena que equilibra flores, hierbas silvestres y una caricia salina en el final. Un blanco con alma, pensado para evolucionar con gracia con el paso del tiempo.
2022
92 Peñín

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Precio por litro: 26,13 €

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