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GauGin Mountain 1,5L
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Detalles
Alcohol
46.00%
País de elaboración
Bélgica
Destilería
Braeckman Distillery-GauGin
Volumen
Magnum
Notas de cata GauGin Mountain 1,5L
Ginebra (Magnum).
GauGin Mountain es una ginebra de perfil botánico y mediterráneo, cristalina y luminosa como el aire limpio de la montaña al amanecer. En nariz se abre con intensidad elegante, donde el enebro marca el pulso y deja espacio a un paisaje de hierbas silvestres —romero, salvia, tomillo y lavanda— entrelazadas con un destello cítrico de naranja fresca. En boca entra con equilibrio y sensación de frescor inmediato, desplegando capas herbales que recuerdan a paseo entre monte bajo después de la lluvia. El final es seco, ligeramente resinoso y mineral, como una piedra caliente al sol, dejando una huella limpia y serena que invita a un momento pausado, de esos que no necesitan prisa.
Sobre GauGin Mountain 1,5L
Hay momentos en los que el plan no está del todo definido, pero sabes que va a acabar bien: una terraza al caer la tarde, música que suena sin imponerse, y ese punto entre lo espontáneo y lo cuidado donde todo encaja. GauGin Mountain es una ginebra que parece hecha para habitar justo en esa clase de momentos.
GauGin Mountain nace en los alrededores de Gaucín (Málaga, España), entre colinas y vegetación salvaje, en una finca donde las hierbas no se seleccionan en laboratorio, sino que crecen con el ritmo natural del paisaje. Detrás hay una forma de entender la destilación que conecta con algo más antiguo: rutas, alquimia, saberes que viajaron desde Oriente hasta el Mediterráneo, y que aquí se reinterpretan con una mirada actual, sin perder autenticidad.
La versión Mountain de GauGin se construye desde lo herbal, pero sin rigidez. El enebro marca el paso, mientras el romero, la salvia, el tomillo y la lavanda aparecen como capas que se integran con naturalidad, acompañadas por un toque cítrico de naranja que aporta frescura y equilibrio. Todo se trabaja en pequeñas partidas, con maceraciones lentas y una destilación sin prisa, como si el tiempo fuera parte del ingrediente. El resultado no es una ginebra que grita, sino una que fluye: compleja, pero fácil de entender; precisa, pero sin tensión.
GauGin Mountain encaja especialmente bien en ese tipo de planes donde nadie intenta impresionar, pero todo tiene estilo: una mesa compartida, copas bien servidas, luz cálida y conversaciones que van y vienen. Es, en el fondo, esa joyita del tardeo que parece sin pretensiones pero que tiene mucho de intención… y ahí es donde realmente se queda.
GauGin Mountain es una ginebra de perfil botánico y mediterráneo, cristalina y luminosa como el aire limpio de la montaña al amanecer. En nariz se abre con intensidad elegante, donde el enebro marca el pulso y deja espacio a un paisaje de hierbas silvestres —romero, salvia, tomillo y lavanda— entrelazadas con un destello cítrico de naranja fresca. En boca entra con equilibrio y sensación de frescor inmediato, desplegando capas herbales que recuerdan a paseo entre monte bajo después de la lluvia. El final es seco, ligeramente resinoso y mineral, como una piedra caliente al sol, dejando una huella limpia y serena que invita a un momento pausado, de esos que no necesitan prisa.
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