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Vegano
Natural
Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Un auténtico beaujolais de brillante frutalidad
Vegano
Natural
Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes
75 cl.
2022
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Beaujolais
Zona de elaboración Beaujolais
AOC Brouilly
Denominación de origen AOC Brouilly
Georges Descombes
Bodega Georges Descombes
100% Gamay
Variedades 100% Gamay
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2022

Vino tinto Envejecido en madera Natural, y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes es un beaujolais natural elaborado en la AOC Brouilly por Georges Descombes con la variedad gamay.

Maestro de los beaujolais más puros, Georges Descombes comienza su proyecto en la finca familiar en 1988 con el objetivo de captar la máxima expresión de cada añada y terroir. Un trabajo de estilo poco intervencionista que tiene como resultado unos vinos puros y francos que son aplaudidos allá donde van.

El origen de Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes parte de unos viñedos viejos plantados en unas colinas de suelo granítico alrededor de Mont Brouilly. Se practica una agricultura ecológica con enfoques orgánicos y biodinámicos y la vendimia se realiza exclusivamente a mano, en plena madurez, con selección de uva en el propio viñedo.

Una vez estrujadas las uvas, Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes inicia una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y con muy bajo contenido de azufre. Después el vino pasa por una crianza en barricas de roble francés usadas durante 12 meses. Finalmente el vino se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin añadir sulfitos.

Con apenas 3 hectáreas en Brouilly,  Georges Descombes nos seduce con este Vieilles Vignes ligero y de gran frescura. Un auténtico beaujolais de brillante frutalidad que combina con todo.

 

2018

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2018 es un vino tinto fluido con un cautivador bouquet de frutos rojos y negros, notas especiadas y un marco deliciosamente mineral. En boca es fresco, fino y goloso. Un vino con una acidez crujiente y amable que invita a seguir bebiendo.




 

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