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Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva
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Notas de cata Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2022
Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva
Gran Coronas es un vino tinto de la D.O. Penedès elaborado por Torres. Este vino es un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon (85%) y Tempranillo (15%).
Gran Coronas utiliza uvas de Cabernet Sauvignon que fueron plantadas por Miguel A. Torres en el Penedès hace más de 40 años. Era un proyecto innovador y atrevido que dio un excelente resultado.
Las uvas, tras ser recogidas, pasan por un proceso de despalillamiento. Posteriormente, maceran en frió.
El mosto de Gran Corona fermenta finalmente a temperatura controlada. En última instancia, el vino realiza una crianza en barricas de roble durante unos 12 meses.
El apellido Torres está ligado a la elaboración del vino y el Penedès desde el siglo XVIII.
Siguiendo la filosofía de armonizar la enología moderna y las tradiciones vitivinícolas, Torres ha conseguido convertirse en la bodega española más conocida.
| 2020 | Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2020 despliega un abanico de aromas donde destacan la cereza y la grosella, entrelazados con toques minerales y un suave hálito de regaliz y menta. En boca, se presenta con una estructura sólida y un sabor que refleja su nariz frutal, pero con una presencia especiada sutil. Este vino tinto revela una concentración de sabores que prometen deleitar con cada sorbo. |
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| 2011 | Goloso y con cuerpo. Taninos aterciopelados y final largo y elegante. Retrogusto de regaliz. Rojo cereza cubierto con tonalidades color teja. Toques característicos de la crianza en barrica y notas de menta y especiadas. Aromas de ciruela y cereza. |
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| 2010 | En boca se presenta goloso, voluptuoso y con taninos aterciopelados. Reaparecen las notas empireumáticas en retronasal, con final largo y elegante y postgusto a regaliz. Intenso color rubí con ligeras tonalidades de teja. En nariz se presenta complejo. Predominan las notas características de la crianza en barrica acompañadas por unas notas mentoladas y especiadas, con un fondo de confitura de cereza madura y ciruela. |
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| 2013 |
90
Peñín
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| 2010 |
90
Peñín
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