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Decántalo
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Biodinámico
Vegano
Grosset Polish Hill

Grosset Polish Hill

Un cautivador riesling de Nuevo Mundo
Biodinámico
Vegano
Grosset Polish Hill
75 cl.
2022
97 Parker
96 Decántalo
98 Suckling
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
South Australia
Zona de elaboración South Australia
Clare Valley
Denominación de origen Clare Valley
Grosset Wines
Bodega Grosset Wines
Contiene sulfitos
100% Riesling
Variedades 100% Riesling
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Grosset Polish Hill 2022

Vino blanco Biodinámico, y Vegano.

Estilo Grosset Polish Hill
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Verduras, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Grosset Polish Hill

Probar un vino y quedar cautivado es una de las sensaciones más maravillosas que nos puede pasar en la vida. Así que cuando, a los 15 años, el padre de Jeffrey Grosset trajo a casa una botella de Riesling para compartir con su familia, y Jeffrey se quedó enamorado, hubo un antes y un después en su trayectoria vital. Se matriculó en el Roseworthy Agricultural College para estudiar agricultura y enología, adquirió práctica en distintas bodegas y, finalmente, alcanzó su objetivo final de crear Grosset Wines en 1981. Situada en el municipio histórico de Auburn, en el valle de Clare, en el sur de Australia, en esta bodega se encarga de elaborar vinos premium desde la innovación y, gracias a la calidad de los resultados, se ha convertido en el 'El Rey del Riesling' de Nuevo Mundo.

Su Grosset Polish Hill, un vino blanco monovarietal de riesling procede de unas cepas plantadas en 1996 sobre suelos limosos y de baja fertilidad. Se trabaja bajo certificación orgánica, con tratamientos biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega se selecciona, se despalilla y prensa suavemente la uva y, el mosto obtenido, fermenta con levaduras autóctonas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, permanece un tiempo sobre lías antes de ser embotellado.

Como resultado se obtiene Grosset Polish Hill, un riesling puro, acerado y sobrio que, aunque nace lejos de su lugar de origen, se ha adaptado al valle de Clare como pez en el agua. Te cautivará al primer trago.

2019

Grosset Polish Hill 2019 es un vino blanco aromático con una tímida nariz inicial de fruta blanca que va creciendo exponencialmente y es acompañada de notas herbáceas y toques cítricos. En boca es fresco, ligero y vivo. Un vino limpio con una acidez marcada y un final asombrosamente longevo.
2022
97 Parker
98 Suckling
2019
93 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 61,27 €

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