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Decántalo
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Famille Grossot Chablis

Famille Grossot Chablis

Acidez y aromas frutales en perfecto equilibrio
Famille Grossot Chablis
75 cl.
2023
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Chablis
Zona de elaboración Chablis
AOC Chablis
Denominación de origen AOC Chablis
Jean-Pierre Grossot
Bodega Jean-Pierre Grossot
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Famille Grossot Chablis 2023

Vino blanco.

Estilo Famille Grossot Chablis
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces, Ahumados

Sobre Famille Grossot Chablis

Famille Grossot Chablis es un vino blanco de AOC Chablis (Borgoña) elaborado por Domaine Famille Grossot con la variedad Chardonnay.

Domaine Famille Grossot es una bodega familiar con 18 hectáreas de viñedos ubicados principalmente en el pueblo de Fleys, al este de la ciudad de Chablis (Borgoña). Dirigida por la tercera y cuarta generación de enólogos (Corinne y Jean Pierre Grossot y su hija Eva), apuestan por una viticultura orgánica (certificación orgánica de Ecocert) para producir vinos Chablis de alta calidad aclamados internacionalmente.

Los viñedos de Famille Grossot Chablis se encuentran principalmente en los términos de Fleys, Chichée y Fontenay. Un total de 13 hectáreas de cepas de una edad media de 25 años que en su mayoría están orientadas al norte y noroeste y plantadas en suelo de margas de arcilla y piedra caliza. Se lleva a cabo una agricultura orgánica con fertilizantes naturales y con medidas fitosanitarias muy limitadas. La vendimia es manual.

Tras presionar suavemente en una prensa neumática horizontal las uvas, el mosto de Grossot Chablis fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después sigue un largo envejecimiento con las lías. Finalmente, se clarifica el vino, se filtra y se embotella.

Famille Grossot Chablis es un vino excepcional que mantiene la fruta rica de la variedad Chardonnay con la calidad mineral única del suelo de Chablis.

2017 Grossot Chablis 2017 es un vino blanco aromático con agradable perfume de frutas frescas y flores blancas. En boca es fresco, elegante, vibrante y con un final mineral largo.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 40,93 €

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