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Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon

Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon

Una botella que tiene mucho que contar
Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon
priority_high 70 cl. ¡Oferta!
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Detalles
42.00%
Alcohol 42.00%
Estados Unidos
País de elaboración Estados Unidos
Heaven's Door
Destilería Heaven's Door
70 cl.
Volumen 70 cl.

Notas de cata Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon

Whisky (70 cl.).

Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon es un bourbon de carácter rico y envolvente, con una nariz cálida que recuerda al pan recién horneado, las palomitas con mantequilla, la miel y la fruta madura. En boca despliega una entrada dulce de caramelo, vainilla y jarabe de arce, que pronto da paso a la pimienta blanca, el pan de centeno, la canela y la nuez moscada, sobre un fondo de roble tostado. Su textura amplia y sedosa conduce a un final cálido y persistente, marcado por el toffee, el azúcar moreno y las especias. Un bourbon reconfortante y complejo, de esos que parecen hechos para acompañar una conversación tranquila cuando la noche ya ha encontrado su ritmo.

Sobre Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon

Hay destilados que parecen hechos para cerrar el día con cierta ceremonia. Cuando llega la noche y por fin todo se calma, quizá sea un buen momento para quedarse llamando a las puertas del cielo. Por suerte, con esta botella no habrá que esperar mucho a que el cielo nos abra. Heaven’s Door Tennessee Straight Bourbon nace de la mirada de Bob Dylan y lleva al mundo del bourbon su particular manera de entender la música, el arte y el oficio. Una botella que parece recordarnos que las puertas del cielo también pueden tener un delicado y elegante sabor.
 
El proyecto nació en 2015, cuando Dylan se unió al empresario Marc Bushala con una idea poco convencional: construir una marca en la que el whiskey y el arte pudieran convivir de verdad. Encontraron su lugar en Pleasureville, Kentucky, entre colinas, bosques, lagos y antiguas construcciones, en una destilería que cultiva sus propios granos tradicionales y apuesta por una producción cada vez más sostenible. Y Dylan está ahí de verdad: participa en el desarrollo y las catas de los destilados y es el autor de las puertas de hierro que aparecen grabadas en las botellas. Una manera bastante fiel a su espíritu de demostrar que los tiempos están cambiando, incluso en un mundo tan ligado a la tradición como el bourbon.
 
Después de al menos seis años en barricas nuevas de roble americano, este Straight Bourbon llega con la profundidad que solo puede dar el tiempo. El maíz aporta una dulzura cálida, mientras el centeno introduce una especia que mantiene el conjunto vivo y le da carácter. En boca es amplio, sedoso y envolvente, con la madera tostada y las notas especiadas avanzando poco a poco hasta dejar un final largo y reconfortante. Tiene algo de refugio de la tormenta: ese pequeño lugar al que uno llega cuando fuera todo sigue en movimiento y dentro, por un momento, solo buscamos un delicioso instante de introspección, ya sea acompañado por la música, la conversación y un trago de este elegante bourbon.
 
Quizá esa sea la verdadera gracia de Heaven’s Door Tennessee Straight Bourbon: como Bob Dylan, no intenta parecerse a nada que no sea él mismo. Tiene raíces profundas en la tradición americana, pero también la mirada inquieta de alguien que nunca dejó de explorar nuevos caminos. Y ahí está también lo bonito de descubrir una botella así: encontrar un contenido excepcional y, al mismo tiempo, una historia extraordinaria que contar. Porque algunas botellas no solo se disfrutan; también te regalan algo que merece la pena compartir.

Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon es un bourbon de carácter rico y envolvente, con una nariz cálida que recuerda al pan recién horneado, las palomitas con mantequilla, la miel y la fruta madura. En boca despliega una entrada dulce de caramelo, vainilla y jarabe de arce, que pronto da paso a la pimienta blanca, el pan de centeno, la canela y la nuez moscada, sobre un fondo de roble tostado. Su textura amplia y sedosa conduce a un final cálido y persistente, marcado por el toffee, el azúcar moreno y las especias. Un bourbon reconfortante y complejo, de esos que parecen hechos para acompañar una conversación tranquila cuando la noche ya ha encontrado su ritmo.

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