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Biodinámico
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Brillante combinación de profundidad y ligereza
Biodinámico
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC
75 cl.
2023
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Burgenland
Zona de elaboración Burgenland
Leithaberg
Denominación de origen Leithaberg
Weingut Heinrich
Bodega Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2023

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y .

Estilo Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Verduras, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC es un vino blanco y biodinámico elaborado con la variedad chardonnay en Leithaberg, Burgenland (Austria)

Gernot y Heike Heinrich fundan su bodega en 1990 bajo la premisa “menos es más”. Para ello se hace uso de variedades de uvas autóctonas, cultivo y vinificación poco intervencionista. Como resultado se obtienen unos vinos de reconocida calidad.

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC procede de unos viñedos de la variedad blanca chardonnay en las pendientes de la montaña de Leitha. Son cepas plantadas en suelos de piedra caliza y esquisto a las que se le practica una agricultura ecológica con técnicas biodinámicas y sin uso de productos químicos.

En bodega, las uvas de Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC se dejan durante algunas horas en las pieles y los tallos. Después fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y envejece durante 32 meses en sus lías en grandes barricas de roble de 500 litros.

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC es un vino blanco que expresa honestamente el alma de sus raíces. Una extraordinaria combinación de profundidad y ligereza.

2017 Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017 es un vino blanco perfilado con aromas de flores y fruta amarilla, notas de hierbas silvestres y toques de piedra caliza. En boca es sabroso, intenso y con una acidez vigorizante. El final es agradable y deliciosamente mineral.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 21,67 €

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