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Biodinámico
Vegano
Natural
Heinrich Graue Freyheit

Heinrich Graue Freyheit

Un orange wine sorprendente, que se libera de ser encasillado
Biodinámico
Vegano
Natural
Heinrich Graue Freyheit
75 cl.
2024
75 cl.
2022
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Burgenland
Zona de elaboración Burgenland
Weinland Österreich
Denominación de origen Weinland Österreich
Weingut Heinrich
Bodega Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vino
Chardonnay, Pinot Gris, Weissburgunder
Variedades Chardonnay, Pinot Gris, Weissburgunder
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Heinrich Graue Freyheit 2024

Orange wine Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural y Vegano.

Heinrich Graue Freyheit 2024 es un vino que sorprende con su brillante color ámbar y su frescura en cada sorbo. Al acercarlo a la nariz, te envuelve con delicados aromas de albaricoque y manzana verde, acompañados de un sutil toque de cáscara de naranja. En boca, se despliega con una textura envolvente y una acidez equilibrada, abierta, con una elegante presencia de frutas cítricas que conduelen a un final vivaz y refrescante. Este vino de la bodega Heinrich destaca por su pureza y por ofrecer un equilibrio excepcional entre tradición e innovación, ideal para los más curiosos y aquellos que buscan descubrir nuevas dimensiones en el mundo del vino.

Estilo Heinrich Graue Freyheit
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Legumbres, Platos picantes, Marisco

Sobre Heinrich Graue Freyheit

Heinrich Graue Freyheit es un orange wine coupage de las variedades chardonnay,  weissburgunder y pinot gris elaborado por la bodega Weingut Heinrich bajo la denominación Weinland Österreich en Burgenland, Austria.

El vino Heinrich Graue Freyheit se elabora a partir de los racimos de grauburgunder (pinot gris) que crecen en suelos de esquistos cristalinos y esquistos de cuarzo de la ladera de Joiser Hackelsberg mientras que las variedades weissburgunder (pinot blanc) y chardonnay crecen en piedras calizas y esquistos que componen las laderas orientadas al este de Leithaberg. Estos viñedos se cultivan bajo los principios de la agricultura orgánica y biodinámica y sus racimos se seleccionan manualmente desde finales de agosto hasta principios de septiembre.

Las uvas al llegar a la bodega se dejan fermentar espontáneamente y macerando con sus pieles durante dos semanas. Se realiza un suave prensado en cesta. El vino efectúa la fermentación maloláctica y se cría con sus lías en ánforas durante alrededor de 17 meses y en un tanque de fermentación de madera. El ciclo se cierra al embotellar el vino sin clarificar ni filtrar  y sin adición de sulfitos en una botella de arcilla proveniente de una elaboración artesanal, concienzuda y cuidada.

Heinrich Graue Freyheit es sin duda un vino que sorprende. ¿Blanco? ¿Rosado? ¿Un Borgoña? Heinrich Graue Freyheit es todo y nada. Un vino que no se deja encasillar por su color o por su sabor, que emana primaveras, que evoca otoños, alegremente colorido y aromático y que nace desde el respeto por la tierra y su entorno. Un vino cuya presentación llama la atención pero cuya esencia no te dejará indiferente.

2024

Heinrich Graue Freyheit 2024 es un vino que sorprende con su brillante color ámbar y su frescura en cada sorbo. Al acercarlo a la nariz, te envuelve con delicados aromas de albaricoque y manzana verde, acompañados de un sutil toque de cáscara de naranja. En boca, se despliega con una textura envolvente y una acidez equilibrada, abierta, con una elegante presencia de frutas cítricas que conduelen a un final vivaz y refrescante. Este vino de la bodega Heinrich destaca por su pureza y por ofrecer un equilibrio excepcional entre tradición e innovación, ideal para los más curiosos y aquellos que buscan descubrir nuevas dimensiones en el mundo del vino.
2022

No todos los vinos nacen para seguir el camino marcado. Heinrich Graue Freyheit 2022 es un orange wine que desafía lo establecido e invita a cruzar la frontera entre lo conocido y lo inesperado: notas de fruta roja, té verde y especias sutiles que se entrelazan como una conversación apasionante. Su textura es intensa y precisa, su acidez vibra con carácter, y su final mineral deja la sensación de haber descubierto un secreto bien guardado. Un vino para espíritus libres, perfecto para los que disfrutan explorar nuevos territorios del placer vinícola.
2018 Heinrich Graue Freyheit 2018 es un orange wine aromático que presenta recuerdos de bayas rojas y té negro y que en boca se expresa con textura, tensión y profundidad. Un sorprendente vino fresco y sublime y que recomendamos agitar antes de servir pues puede presentar sedimentos debido a su elaboración.
2018
93 Parker

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