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Hito Rosado

Hito Rosado

La frescura de un rosado con el carácter de un tinto fino
Hito Rosado
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Cepa 21
Bodega Cepa 21
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Hito Rosado 2023

Vino rosado Joven Agricultura respetuosa.

Estilo Hito Rosado
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Quesos blandos, Aperitivo, Sushi, Pasta

Sobre Hito Rosado

Hito Rosado es un vino rosado elaborado por Bodegas Cepa 21 en la D.O. Ribera del Duero. 

Bodegas Cepa 21, en este caso, se caracteriza por su diseño minimalista y funcional y por la elaboración de vinos de corte moderno.

Hito Rosado está 100% elaborado a partir de la variedad Tinto Fino. Las uvas proceden de viñedos que se cultivan a una altitud de entre 750 y 850m sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillo-arenosos y limosos.

Para su elaboración se realiza un largo desfangado en frío y una maceración posterior de unas 24 horas.
Finalizada la maceración el mosto fermenta a una temperatura controlada de entre 12 y 15ºC en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino reposa durante 6 meses con las lías más finas y la mayor parte del carbónico.
Hito Rosado es un vino rosado diferente, elaborado a partir de la variedad Tinto Fino, nos recuerda a un vino tinto pero con la frescura de los vinos rosados. 

2014 Buena entrada, fresca, sedosa y potente. Acidez bien equilibrada. Paso envolvente de jugosa fruta roja y toques cítricos. Final largo y afrutado.

Rosa fresa muy limpio, brillante y llamativo.

Gran intensidad aromática, aromas de fruta roja madura (fresa y grosellas). Fondo de notas florales con sensaciones perfumadas.  
2013 Hito Rosado en boca se presenta fresco, goloso y de gran volumen. Acidez equilibrada. Paso por boca largo y persistente.

Color rosa fresa de tonalidad muy atractiva. En copa se presenta limpio y brillante.

En nariz se presenta intenso y goloso. Fresón maduro y recuerdos de grosella y flores como pétalos de rosa.

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