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Biodinámico
Vegano
Natural
Humus Palheto

Humus Palheto

Un vino de la región de Lisboa expresivo y floral
Biodinámico
Vegano
Natural
Humus Palheto
75 cl.
2022
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Lisboa
Zona de elaboración Lisboa
Vinho regional de Lisboa
Denominación de origen Vinho regional de Lisboa
Encosta da Quinta
Bodega Encosta da Quinta
Pet-Nat, Vino
100% Touriga Nacional
Variedades 100% Touriga Nacional
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Humus Palheto 2022

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, y Vegano. 10 meses en barrica de roble francés usada.

Humus Palheto 2022 es un tinto que destaca por su carácter fluido y fresco. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas rojas como cerezas y fresas, acompañados de sutiles notas de vainilla y especias que provienen de su paso por barrica. En boca, es ligero y equilibrado, con taninos suaves que lo hacen muy agradable. Su final es persistente, dejando un agradable recuerdo frutal que invita a seguir disfrutándolo. Ideal para quienes buscan un vino fresco y accesible.

Estilo Humus Palheto
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Humus Palheto

Dicen que hace más el que quiere que el que puede. Él era ingeniero de caminos. En su caso, no haber estudiado nada acerca sobre vinos y enología no le impidieron dedicarse a esta pasión. Todo lo aprendió con los libros de su padre.

Se trata de Rodrigo Filipe, cuerpo y alma de la la quinta Do Paço, en el Alvorninha, un pueblo portugués cerca de Caldas da Rainha (a 90 kilómetros de Lisboa). En concreto esta finca de 20 hectáreas, de suelo arcilloso calizo y rodeada de eucaliptos, fue comprada por su abuelo en la década de los 60; pero no fue hasta los años 90 cuando el padre de Rodrigo plantó vides para el consumo propio. Hoy, 30 años después, el propio Rodrigo elabora aquí Humus Palheto.

Las uvas de Humus Palheto provienen de cepas influidas por la humedad del clima atlántico, lo que provoca que la maduración de la uva sea más lenta, atrasando la vendimia hasta mediados de octubre.

La fermentación de Humus Palheto se realiza en depósitos de acero inoxidable, con un período de maceración de 2 semanas y una crianza de 12 meses en barrica de roble.

Humus Palheto ni se filtra ni se clarifica.

2022

Humus Palheto 2022 es un tinto que destaca por su carácter fluido y fresco. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas rojas como cerezas y fresas, acompañados de sutiles notas de vainilla y especias que provienen de su paso por barrica. En boca, es ligero y equilibrado, con taninos suaves que lo hacen muy agradable. Su final es persistente, dejando un agradable recuerdo frutal que invita a seguir disfrutándolo. Ideal para quienes buscan un vino fresco y accesible.
2021

Humus Palheto 2021 despliega un encanto sencillo con su carácter joven y su paleta de frutas frescas. En nariz, se perciben aromas de cerezas y frambuesas que prometen un trago jugoso y amable. Al probarlo, su fluidez lo hace accesible y agradable, manteniendo un perfil frutal que invita a seguir bebiendo. Ideal para quienes buscan disfrutar de la esencia de la fruta en su expresión más pura y directa.
2019

Humus Palheto 2019 es un tinto fluido, de turiga nacional. En nariz es ligero, pero muy floral (violeta y fresa). En boca destacan los taninos expresivos.

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