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Decántalo
Vegano
Natural
Humus PN Rosé

Humus PN Rosé

Autenticidad y energía burbujeante
Vegano
Natural
Humus PN Rosé
75 cl.
2024
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Lisboa
Zona de elaboración Lisboa
Pet-Nat
Tipo de espumoso Pet-Nat
Encosta da Quinta
Bodega Encosta da Quinta
100% Touriga Nacional
Variedades 100% Touriga Nacional
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Humus PN Rosé

Pet-Nat Natural, y Vegano.

Estilo Humus PN Rosé
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo

Sobre Humus PN Rosé

Humus PN Rosé es un espumoso natural y elaborado con la variedad touriga nacional en Lisboa de la mano de Encosta da Quinta.

Rodrigo Filipe es un enólogo autodidacta que, tras dejar su trabajo como ingeniero, toma las riendas de la finca familiar Encosta da Quinta, en Alvorninha (Lisboa) y comienza a trabajar las variedades autóctonas con una agricultura ecológica y una vinificación natural. Como resultado obtiene vinos de tierra, atlánticos, ligeros y frescos.

Humus PN Rosé procede de unos viñedos situados a 20 km del atlántico, plantados en suelos arcillo-calcáreos y cultivados en . Entre el Océano Atlántico y la Sierra dos Candeerios, en la región de Óbidos (Lisboa), disfruta de un microclima único que dota al vino de un carácter muy original.

En bodega Humus PN Rosé fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y, antes de que acabe la fermentación, se embotella. Allí inicia una segunda fermentación, donde permanecerá con sus lías hasta el degüelle.

Humus PN Rosé es un espumoso natural que disfruta de la energía y la autenticidad de los vinos de Rodrigo Filipe, un enólogo autodidáctico que, sin seguir modas, sus vinos están de moda.

2019 Humus PN Rosé 2019 es un vino espumoso afrutado con complejos aromas de fruta roja y notas herbáceas. En boca es muy sabroso, fresco y energético. Muestra una buena acidez y una burbuja muy integrada.

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