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Idoia Negre

Idoia Negre

Fuerza y carácter a un precio muy asequible
Idoia Negre
75 cl.
2019
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Catalunya
Denominación de origen DO Catalunya
Ca N'Estruc
Bodega Ca N'Estruc
Contiene sulfitos
60% Syrah, 40% Garnacha Tinta
Variedades 60% Syrah, 40% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Idoia Negre 2019

Vino tinto Envejecido en madera.

Estilo Idoia Negre
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Arroces

Sobre Idoia Negre

Idoia Negre es un vino tinto de la D.O. Catalunya elaborado por Ca N'Estruc, un pequeña bodega con una tradición que data de 1548 situada en la falda de las montañas de Montserrat.

Este vino ha sido elaborado con uvas de las variedades Syrah y Garnacha a través de un sistema de elaboración tradicional. Se realizó la vinificación por separado, según la variedad y la edad. Posteriorment, se pasó una fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada y con remontados diarios durante unos 15 días.

Por último, este vino pasó por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de Allier de distintas tonelerias. Las barricas son nuevas, de uno y de dos años y de tostado medio.

2012 En boca se presenta fresco, intenso y untuoso. Aparecen notas frutales.  Es un vino equilibrado y con los taninos bien integrados. Final largo.

Color rojo picota con reflejos granates.

En nariz aparecen aromas frutales (fruta roja madura) y notas lácteas. Cuero, tabaco y especias dulces.
2006 Entrada potente, con un paso por boca seco y goloso. Apreciamos la fruta que ya percibimos en nariz junto con sensaciones intensas de las especias. Taninos sedosos, integrados. Cierta astringencia y final con un postgusto no demasiado persistente. 

De brillante color cereza picota con ribetes granates.

Intensidad aromática donde los tostados y las especias aparecen potentes sobre un fondo de mucha fruta roja madura. 
2005 Intenso, se repiten las frutas de la nariz, ligeramente astringente. Taninos bien integrados. Postgusto medio-largo.

Cereza picota, con reflejos granates.

Aromas a frutas negras y rojas muy maduras, notas balsámicas y de crianza (ahumados y cueros).
2018
91 Parker
2013
93 Peñín
2006
88 Peñín
2005
92 Peñín
2006

2010 Guía de Vinos de Cataluña Cata a ciegas-8,85

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 18,33 €

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