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Ego Bodegas Infinito Monastrell

Ego Bodegas Infinito Monastrell

Intensidad y elegancia Jumilla
Ego Bodegas Infinito Monastrell
75 cl.
2020
91 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO Jumilla
Denominación de origen DO Jumilla
Ego Bodegas
Bodega Ego Bodegas
Sin alcohol, Vino
Contiene sulfitos
100% Monastrell
Variedades 100% Monastrell
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Ego Bodegas Infinito Monastrell 2020

Vino tinto Crianza. 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Estilo Ego Bodegas Infinito Monastrell
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Ego Bodegas Infinito Monastrell

Infinito es un vino tinto elaborado por la bodega Ego Bodegas en Jumilla, D.O.Jumilla.

 

A escasos kilómetros del centro histórico de Jumilla encontramos Ego Bodegas. Un proyectocreado con el objetivo de trabajar con los mejores viñedos de la zona y conseguir la mejor uva para elaborar unos vinos de gran calidad, fieles a la variedad y representativos de la zona.

Ego Bodegas cuenta con 25 hectáreas de viñedo propio, en su mayoría de la variedad autóctona Monastrell, de pie franco con una media de 50 años de antigüedad.

Clima de la zona es de tipo continental influenciado por el Mediterráneo al Este y por la meseta de la mancha al Oeste.

 

Infinito es un vino elaborado con Monastrell y Cabernet Sauvignon. Se selecciona la mejor uva procedente de viñedos de más de 40 años de edad situados a 900 metros de altitud.

La vendimia es manual en cajas de 15kg. Cada variedad se vinifica por separado, fermentando en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para que no sobrepase los 28°C. La fermentación maloláctica la realiza en barricas de roble francés y americano donde permanece durante 18 meses.

 

 

2019

Ego Bodegas Infinito Monastrell 2019 es un vino tinto que despliega una nariz intensa y fresca, donde la fruta negra madura, casi confitada, se mezcla con balsámicos y delicados toques florales y de tabaco. En boca, se muestra robusto y bien estructurado, con una entrada envolvente que da pie a un paso sedoso y carnoso, ofreciendo una experiencia deliciosa y perfectamente equilibrada. Un vino con gran personalidad y una suavidad cautivadora.
2018

Infinito 2018 es un tinto concentrado, puro monastrell. En nariz es muy especiado y picante, con toques de comino, moras y alquitrán. En boca es fresco y masticable, con taninos secos, pero apretados y suaves. Cierto carácter agridulce. Gustos a roble. Buena capacidad de guarda.
2016

Infinito 2016 es un vino potente, sedoso y estructurado. Destacan los aromas a fruta negra muy madura, con apuntes florales, y ligeros toques de tabaco reflejo de su larga crianza.
2020
91 Peñín
2019
91 Peñín
90 Suckling
2018
91 Suckling
89 Parker
2016
92 Peñín
90 Suckling
2015
90 Suckling
2013
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 24,53 €

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