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Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse

Un tinto atlántico lleno de matices
Itsasmendi Eklipse
75 cl.
2021
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Pais Vasco
Zona de elaboración Pais Vasco
DO Bizkaiko Txakolina
Denominación de origen DO Bizkaiko Txakolina
Itsasmendi
Bodega Itsasmendi
Contiene sulfitos
65% Pinot Noir, 35% Hondarrabi Zuri
Variedades 65% Pinot Noir, 35% Hondarrabi Zuri
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Itsasmendi Eklipse 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica.

Estilo Itsasmendi Eklipse
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Risottos, Pasta, Arroces

Sobre Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse es un vino tinto con barrica elaborado por la bodega Itsasmendi con las variedades pinot noir y hondarribi zuri en la D.O. Bizkaiko Txakolina (País Vasco).

Asentada en Gernika (Vizcaya) Bodegas Itsasmendi nace en 1994 de la mano de un grupo de varios viticultores con el objetivo de elaborar vinos de calidad. En la actualidad es una de las marcas punteras de Bizkaiko Txakolina que trabaja a fondo para revitalizar los tintos en una provincia que es principalmente famosa por el txakolí.

Ejemplo de este trabajo lo encontramos en este Itsasmendi Eklipse. Un vino tinto que nace de viñedos situados en lo que se conoce el encinar cantábrico. Cepas de más de 20 años plantadas en suelos franco arcillosos de origen calizo. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Itsasmendi Eklipse se selecionan meticulosamente y se estrujan suavemente. Después fermentan en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Finalmente el vino pasa por una crianza de 10 meses en tinas y barricas de roble francés de 2000 litros antes de ser embotellado.

Itsasmendi Eklipse es un original txakolí tinto de acidez maravillosa y complejidad aromática. Un auténtico tinto atlántico lleno de matices.

2019

Itsasmendi Eklipse 2019 nos recibe con un abrazo de frutas rojas frescas en la nariz, evocando la sensación de pasear por un mercado de frutas con cestas llenas de fresas y cerezas maduras. Al probarlo, su entrada es suave, casi como seda, desplegándose con un carácter afrutado que llena la boca. Su textura es grasa, lo que le aporta un equilibrio perfecto entre la jugosidad y una acidez refrescante. Finaliza con una pincelada de astringencia que lo hace distintivo y fácil de beber.
2017

Itsasmendi Eklipse 2017 es un vino tinto jugoso con un anariz frecsa de frutos rojos del bosque, notas herbáceas y toques de piedra. En boca es sabroso, fluido y equilibrado. Un vino con una acidez equilibrada y un final fresco y duradero.
2016 Itsasmendi Eklipse 2016 es un vino tinto jugoso con complejos aromas de frutos rojos, notas de plantas aromáticas y toques minerales. En boca es fresco, elegante y largo. Muestra una buena acidez y persistencia final.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 31,67 €

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