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J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes

Elegancia borgoñona
J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Denominación de origen AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Domaine Jean-Jacques Confuron
Bodega Domaine Jean-Jacques Confuron
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2024

Vino tinto Envejecido en madera.

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2024 es un tinto que explora la elegancia de los viñedos de Borgoña. Al acercar la copa a la nariz, se desvela un abanico de aromas intensos donde destacan notas de cerezas maduras y ciruelas, acompañadas por un sutil toque especiado que recuerda a la pimienta negra. En boca, es sedoso y equilibrado, con unos taninos suaves que aportan una textura envolvente. La frescura y la acidez bien integrada hacen que cada sorbo sea un placer, prolongando su final con un delicioso afrutado. Este vino es recomendable para quienes buscan descubrir un tinto complejo y refinado, fruto de una excelente añada que promete una experiencia memorable al paladar.

Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes es un vino tinto monovarietal de pinot noir elaborado por el Domaine J.J. Confuron bajo la A.O.C. Côte de Nuits-Village/Côte d’Or en Borgoña, Francia.

El vino J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes se elabora con racimos seleccionados que al llegar a la bodega se despalillan, maceran y fermentan, sin apenas ser estrujados, en depósitos de cemento con temperaturas controladas y reteniendo el CO2 con el objetivo de mantener el frescor aromático de las uvas. El vino resultante reposa con sus lías hasta su trasiego a barricas de roble para su crianza posterior que va de los 15 a los 18 meses, dependiendo de la añada.

J.J. Confuron es un Domaine de renombrada trayectoria que hoy en día es dirigido por Sophie Confuron y su marido Alain Meunier quienes después de la muerte de Jean-Jacques Confuron, su fundador y padre de Sophie, han continuado con la tradición de elaborar vinos bajo los más altos estándares de calidad pero en donde han unido estos valores a las nuevas tecnologías trabajando además bajo los principios de la agricultura ecológica, lo que ha dado como resultado vinos que son fiel retrato del paisaje y donde la pinot noir se expresa con elegancia y naturalidad.

2024

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2024 es un tinto que explora la elegancia de los viñedos de Borgoña. Al acercar la copa a la nariz, se desvela un abanico de aromas intensos donde destacan notas de cerezas maduras y ciruelas, acompañadas por un sutil toque especiado que recuerda a la pimienta negra. En boca, es sedoso y equilibrado, con unos taninos suaves que aportan una textura envolvente. La frescura y la acidez bien integrada hacen que cada sorbo sea un placer, prolongando su final con un delicioso afrutado. Este vino es recomendable para quienes buscan descubrir un tinto complejo y refinado, fruto de una excelente añada que promete una experiencia memorable al paladar.
2021

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2021 es un vino tinto que se abre como un paseo por un jardín secreto: fresas jugosas, frambuesas negras y flores secas se arremolinan entre toques de regaliz y un susurro mineral que recuerda la brisa salina en la piel. En boca, fluye con elegancia contenida, cuerpo medio y taninos suaves como terciopelo. La fruta vibra con energía serena y el final deja un retrogusto que seduce más por insinuación que por fuerza. Un pinot noir que deja huella.
2017 J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2017 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las grosellas rojas y negras frescas acompañados por una nota terrosa y especiada. Su paso por boca es fluido y fresco con un final sabroso y refrescante.

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