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Natural
Judith Beck Bambule! Furmint

Judith Beck Bambule! Furmint

Frescura con nervio
Natural
Judith Beck Bambule! Furmint
75 cl.
2024
75 cl.
2023
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Burgenland
Zona de elaboración Burgenland
Weinland Österreich
Denominación de origen Weinland Österreich
Judith Beck
Bodega Judith Beck
Pet-Nat, Vino
100% Furmint
Variedades 100% Furmint
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Judith Beck Bambule! Furmint 2024

Vino blanco Envejecido en madera Natural. 13 meses en barricas de roble de Eslavonia.

Estilo Judith Beck Bambule! Furmint
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre Judith Beck Bambule! Furmint

El dramaturgo alemán Bertolt Brecht defendía que el arte no está solo para entretener, sino para incomodar un poco, para hacer pensar y cuestionar lo que damos por hecho. El arte, decía, debía provocar. Y pocas obras encajan tan bien en esa idea como Bambule – Revuelta, la película escrita por Ulrike Meinhof en 1970 que generó tal controversia que acabó siendo censurada.

Su guión denunciaba los métodos autoritarios en hogares y centros de menores y ponía en escena una revuelta contra estructuras opresivas. Más allá de la historia concreta, la película funciona como un espejo incómodo de la sociedad de su tiempo: jerarquías rígidas, disciplina impuesta y una juventud que empieza a decir basta. Cine con nervio, sin concesiones.

Años después, Bambule aparece en un lugar muy distinto, lejos de la pantalla y más cerca de la tierra. No como cita ni como homenaje explícito, sino como una palabra cargada de energía. Así se llama la gama de vinos de Judith Beck, viticultora en Burgenland, Austria, heredera de una finca familiar y de una manera muy personal de entender el vino.

Tras formarse en viticultura y ganar experiencia en bodegas de Burdeos, Piamonte y Chile, Judith asumió la elaboración en la finca familiar en 2004. Desde entonces, su idea es clara y sin grandilocuencias: “El vino, la alegría de vivir y el placer van de la mano. Preferimos vinos que te acompañen, que se disfruten con todos los sentidos”.

Los vinos Bambule nacen de ahí. Blancos con contacto con piel, tintos vibrantes y directos, elaborados sin filtración ni azufre añadido. Son vinos vivos, con tensión, que no buscan agradar a todo el mundo ni encajar en un molde. Simplemente son lo que son.

Bambule! Furmint es un buen ejemplo. Procede de suelos gravosos, bien drenados, en suaves pendientes orientadas al suroeste a 175 metros de altitud. Está elaborado con furmint, una uva que fue clave en la región cuando Burgenland formaba parte de Hungría y que se destinaba sobre todo a vinos dulces, hasta que cayó en el olvido. En 2017, Judith decidió recuperarla, atraída por su acidez marcada, su intensidad aromática y ese punto de carácter que la hace diferente.

La elaboración es sencilla y precisa: vendimia manual, 5 días de maceración, fermentación espontánea en tonneaux antiguos y crianza en barricas usadas de 500 litros. Sin filtros ni maquillaje, dejando que el vino se exprese tal como es.

Fresco, afilado y con un final crujiente y persistente, Bambule! Furmint es un brindis a la identidad, la tensión y la libertad. Y a veces, no hay una forma más honesta de provocar.



 

2023

Judith Beck Bambule! Furmint 2023 ofrece una explosión de frescura y vitalidad en cada sorbo. Su nariz se llena de aromas intensos a manzana verde, membrillo y un leve perfume de cáscara de cítricos, complementados con toques delicados de flores blancas que aportan elegancia. En boca, este vino se presenta con una acidez vivaz y una textura crujiente que se entrelazan perfectamente con una mineralidad pronunciada, dejando un final fresco y memorable. Es una opción excelente para quienes buscan un vino blanco joven y vibrante, que se distingue por su complejidad y el equilibrio impecable de sus sabores.

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Precio por litro: 33,07 €

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