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Natural
Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton

Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton

Honesta presentación de una región emergente
Natural
Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Małopolska
Zona de elaboración Małopolska
Małopolski Przełom Wisły
Denominación de origen Małopolski Przełom Wisły
Kamil Barczentewicz
Bodega Kamil Barczentewicz
100% Pinot Blanc
Variedades 100% Pinot Blanc
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton 2024

Vino blanco Envejecido en hormigón Natural y . 11 meses en huevos de cemento.

Estilo Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Ensaladas, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton

Pocos apostaban por un joven y pequeño Leo Messi en sus primeros días en Barcelona… hasta que tocó el balón.

Del mismo modo, Kamil Barczentewicz es hoy una estrella emergente en la escena vinícola polaca. Ubicado en la zona de Małopolska, en el este del país, su proyecto se fundó en 2017 tras formarse en Francia y Austria. Representa una nueva generación de viticultores que combinan técnica, sensibilidad y un profundo respeto por su tierra.

De vuelta a casa, Kamil toma las riendas de las 12 hectáreas familiares con una filosofía clara, la de intervenir lo mínimo para dejar hablar al terroir. Y eso se percibe en cada una de sus botellas.

Concretamente, Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton procede de una parcela orientada al suroeste, situada entre 130 y 180 metros sobre el nivel del mar, cuyas cepas de pinot blanc están plantadas sobre suelos calcáreos y bañados por el clima continental típico de la región, con marcada amplitud térmica.

En bodega, la vinificación refleja su filosofía de mínima intervención. Se lleva a cabo una fermentación espontánea y, después, el vino cría de 11 meses sobre lías en depósitos de hormigón con forma de huevo, lo que aporta textura, tensión y una mineralidad vibrante que define el carácter del vino.

Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton es un blanco elegante, puro y profundo, que no solo muestra el potencial que tiene Polonia como región vitícola, sino también la visión de Kamil como uno de los nombres a seguir muy de cerca en el mapa del vino europeo. Es la confirmación de que, a veces, lo extraordinario llega desde donde menos se espera. Como aquel chico de Rosario que, un día, simplemente tocó el balón.

 

2023

Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton 2023 cautiva con su tonalidad pajiza y brillante. En nariz, despliega un abanico de aromas que incluyen notas de manzana verde y pera madura, complementadas por un toque sutil de flores blancas. En boca, este vino ofrece una textura suave y cremosa, donde la acidez fresca y vibrante se entrelaza con su característico carácter mineral, producto de su envejecimiento en hormigón. El final es abundante y equilibrado, dejando una impresión persistente y agradable. Este pinot blanc destaca por su elegante complejidad y su perfil refrescante. La cosecha 2023 ha permitido obtener un vino armonioso, ideal para quienes aprecian vinos con un toque mineral y una estructura bien definida.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 29,67 €

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