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Decántalo
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Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia Vin de Constance

Fuente dulce de inspiración
Klein Constantia Vin de Constance
50 cl.
2021
96 Decántalo
95 Suckling
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cape Town
Zona de elaboración Cape Town
Constantia
Denominación de origen Constantia
Klein Constantia
Bodega Klein Constantia
Contiene sulfitos
100% Moscatel de Frontignon
Variedades 100% Moscatel de Frontignon
10.0
Servicio 10.0
50 cl.
Volumen 50 cl.

Notas de cata Klein Constantia Vin de Constance 2021

Vino dulce Envejecido en madera.

Estilo Klein Constantia Vin de Constance
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce
Maridaje
Postres de frutas, Postres dulces

Sobre Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia es un vino tinto dulce con barrica elaborado con la variedad moscatel de Frontignon en la bodega sudafricana Klein Constantia en Cape Town.

Fundada en 1685 por Simon van der Stel, el primer gobernador del Cabo, Klein Constantia es una prestigiosa bodega sudafricana ubicada en Ciudad de Cabo. Un lugar maravilloso con vistas al valle de Constantia y Bahía Falsa que comprende 146 hectáreas en medio de legendarios árboles y frondosa vegetación. Bodega famosa especialmente por elaborar Vin de Constance, el vino dulce más valorado por la aristocracia en toda la Europa del siglo XVIII, en 1986 se revive esta producción consolidando su prestigio histórico.

Klein Constantia Vin de Constance procede de unos viñedos con vistas al océano, plantados en unos estupendos suelos de granito y ventilados constantemente por la brisa del mar. Integrantes del Fondo Mundial para la Naturaleza WWF en el viñedo se busca un trabajo respetuoso que permita desarrollar y conservar a la vez. Cuando la uva está en su momento óptimo de maduración se vendimia a mano y de forma seleccionada.

Para la elaboración de Klein Constantia Vin de Constance se mantiene separado cada lote de uvas. Por un lado, se apartan las bayas más maduras con buena acidez y por otro se tienen en cuenta las pasas para la concentración de azúcar. Después un 50% del vino envejece en barricas de 500L y un 50% en foudres de roble francés durante 36 meses con sus lías. Finalmente se mezclan los diferentes vinos y pasa 6 meses más en reposo antes de ser embotellado.

Klein Constantia Vin de Constance es uno de los vinos más emblemáticos de Sudáfrica. Un vino dulce extraordinario con más de 300 años de historia que ha sido fruto de inspiración de grandes literarios del siglo XIX como Charles Dickens, Jane Auste, Klopstock, Baudelaire.

2018 El Vin de Constance 2018 es una sorpresa para los sentidos. Un vino dulce cuyos aromas dejan sentir su agradable complejidad: naranjas de Sevilla en mermelada y notas cítricas que recuerdan al pomelo acompañado por matices de jengibre. En boca se presenta sedoso, con una amable nota dulce que evoluciona gracias a la acidez que la acompaña y que le aporta frescura, dejando un paso agradable y persistente, ligeramente salino y astringente, ¡una delicia!
2016

Klein Constantia Vin de Constance 2016 es un vino dulce complejo con una intensa nariz de aromas de naranja, fondo herbáceo y notas especiadas. En boca es untuoso con sabrosos sabores de mango, vainilla y cítricos. Un vino concentrado, equilibrado y con un acabado muy agradable que puede aguantar en botella 200 ó 300 años.
2021
95 Suckling
2020
96 Suckling
2019
97 Suckling
2018
98 Suckling
96 Parker
2016
96 Suckling

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