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Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017

Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017

Un tinto de calidez inmediata
Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017
75 cl.
2022
75 cl.
2019
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Peloponeso
Zona de elaboración Peloponeso
AOP Neméa
Denominación de origen AOP Neméa
Ktima Tselepos
Bodega Ktima Tselepos
Contiene sulfitos
100% Agiorgitiko
Variedades 100% Agiorgitiko
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Ktima Tselepos Driopi Reserve 2022

Vino tinto Envejecido en madera . 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Carnes rojas, Carnes blancas

Sobre Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017

No es la primera vez que alguien que nada tiene que ver con el mundo del vino, cuando descubre Borgoña se convierte en una gran epifanía. Y eso es exactamente lo que le ocurrió a Yiannis Tselepos, un chipriota estudiante de química que tras pasarse por Borgoña, cambia su especialización a la enología y descubre su auténtico camino profesional. Algo que llega a la cumbre cuando monta su propio proyecto vitivinícola en Arcadia, en la isla griega del Peloponeso. Teniendo en cuenta la premisa  "La naturaleza te muestra lo que necesita", Yiannis elabora vinos puramente mediterráneos integrados en la AOP Neméa bajo el nombre Ktima Tselepo.  

Los viñedos de Yiannis no están certificados como orgánicos ni de ninguna otra manera, sin embargo aboga por la sostenibilidad en todo lo que hace. A la hora de elaborar vinos, a parte de reconocer las necesidades intrínsecas de la uva, en bodega se lleva una vinificación clásica. En el caso de Ktima Tselepos Driopi Reserve se trata de un vino tinto de la variedad autóctona agiorgitiko que pasa por una extracción prolongada de 25 días. La fermentación se realiza a temperatura controlada. Después el vino cría durante 12 meses en barricas de roble francés (70% nueva - 30% de segunda mano) y 6 meses más en botella.

En conexión con el ecosistema de Arcadia, Yiannis se involucra de lleno para vinificar una de las variedades autóctonas que más ama y eso se nota en Ktima Tselepos Driopi Reserve. Un vino tinto maduro, sedoso y equilibrado de calidez inmediata.

2017

Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos rojos, notas de eucalipto y recuerdos herbáceos. En boca es rico, cremoso y elegante. Un vino redondo con taninos maduros y sedosos, un paladar aterciopelado y un final largo.



 

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