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Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

Un vino elegante de la variedad más aristocrática
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir
75 cl.
2021
95 Suckling
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Hawke's Bay
Zona de elaboración Hawke's Bay
Hawke's Bay
Denominación de origen Hawke's Bay
Kumeu River
Bodega Kumeu River
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica.

Estilo Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Carnes blancas, Quesos curados, Quesos azules

Sobre Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

En 1994 la bodega neozelandesa Kumeu River -ubicada en Hawke’s Bay (en la costa oeste de la costa oriental de la Isla Norte) plantó nuevos viñedos de pinot noir con el fin de producir un tinto tan buen como su chardonnay. Si los suelos arcillosos sobre base de arenisca habían sido ideales para esos vinos blancos, ¿por qué no iban a serlo ahora para un tinto? Tan sólo el mejor material de Borgoña fue el elegido, implantado en portainjertos de mucho vigor con el fin de limitar la producción y conseguir uvas con mayor concentración. Así fue como nació Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir. 
 
Desde hace ya dos décadas, este tinto sólo hace mejorar. En concreto las botellas de Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir tan sólo ven la luz en las mejores añadas (la 2016 y la 2018 pasaron en blanco), cuando las uvas y la vendimian se muestran en las mejores condiciones. En total la familia Brajkovich posee unas 30 hectáreas de viñedos que se hacen ideales para cultivar uvas. La capacidad de los suelos para retener agua, incluso durante los meses de verano, facilita que las cepas se mantengan turgentes, capaces de mantenerse en buen estado incluso en los meses más secos. 
 
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir crece a orillas del río Kumeu, y aquí mismo en bodega es donde se despalilla y se estruja. Tras esto, la pasta de la vendimia se encuba y Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir fermentará entre dos o tres semanas. En este tiempo no pueden faltar los remontados (entre dos y tres veces al día). Por último, Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir pasa casi un año de crianza en barricas.  
 
El resultado es un vino elegantísimo, todo un señor (o una dama), de los pies de a la cabeza. No podía salir otra cosa de la pinot noir. No podía salir otra cosa que no fuera Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir. 
 
2020

Sobrio, mineral y elegante. Al más puro estilo del viejo mundo. Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2020 es un tinto fluido, apretado y fresco. Muy sabroso. En nariz aparecen las notas florales, los toques de tierra y la cereza. En boca es calcáreo y vivo, crujiente, con taninos suaves. Final largo y mineral.
2021
95 Suckling
2020
92 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 73,47 €

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