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Costers del Siurana Kyrie

Costers del Siurana Kyrie

Un blanco elegante con el que viajar al Priorat
Costers del Siurana Kyrie
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DOQ Priorat
Denominación de origen DOQ Priorat
Costers del Siurana
Bodega Costers del Siurana
Contiene sulfitos
35% Garnacha Blanca, 30% Macabeo, 30% Xarel·lo, 5% Muscat
Variedades 35% Garnacha Blanca, 30% Macabeo, 30% Xarel·lo, 5% Muscat
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Costers del Siurana Kyrie 2024

Vino blanco Reserva. 5 meses en barricas de roble.

Estilo Costers del Siurana Kyrie
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Pescado blanco

Sobre Costers del Siurana Kyrie

En principio nadie creía en ellos. Corría finales de los 70 cuando el matrimonio Pastrana & Jarque se unía con René Barbier para producir grandes vinos. El sitio escogido fue El Priorat, una zona situada al sur de Cataluña (entre las sierras litoral y prelitoral) donde confluían unas características únicas: suelos de pizarra (que aportan unas cualidades únicas a los vinos) y un microclima dependiente de la Sierra del Montsant (de 1.166 metros de altitud), que hace las veces de barrera natural, resguardando del mal tiempo que llega desde el norte. Sabían con certeza que de allí solo podían surgir grandes vinos, pero no bastó con contarlo. Ni los bancos, ni los organismos gubernamentales arroparon esta idea. Era necesario mostrarlo. Como bien se sabe: una imagen (en este caso una botella), vale más que mil palabras. A pesar del poco dinero y de los escasos conocimientos enológicos trabajaron duro. En 1993, la World Wine Guide, consideró su vino Clos de l'Obac como uno de los 150 mejores vinos del mundo.

Su historia no quedó aquí y medio siglo más tarde la bodega Costers del Siurana han ampliado la familia con vinos como Costers del Siurana Kyrie, un blanco de la D.O.Q. Priorat que nace en el extremo inferior de Mas d’en Bruno. El viñedo, del mismo nombre y con una media de 25 años, se encuentra orientado al sur y su alma lo forman las variedades autóctonas catalanas (garnacha blanca, macabeo, xarel•lo y moscatel de Alejandría). En Costers del Siurana todas las añadas se elaboran mediante ensamblajes, respetando siempre las mismas variedades y porcentajes. De esta forma se aseguran que los únicos matices que hablen sean el suelo de pizarra y el clima templado con precipitaciones escasas (dependiendo del año). Estos parámetros variarán cada temporada, convirtiéndose en un gran reto elaborar un vino que refleje las señas de identidad de las estaciones.

Tras la fermentación, el vino se deja reposar en los depósitos de fermentación donde se produce una estabilización natural por el frío. Tras esto, Costers del Siurana Kyrie se trasiega (siempre por gravedad y sin máquinas) a barricas nueva de roble francés de Limousin, Allier y Nervers. Durante este tiempo se estarán realizando continuamente decantaciones en el vino, a través de trasiegos manuales donde se dejan en el fondo los sedimentos depositados. Finalmente, Costers del Siurana Kyrie se clarifica con clara de huevo.

Tal y como dijo Francisco de Asís. “Empieza por hacer lo necesario, luego lo que te sea posible y, cuando te des cuenta, estarás haciendo lo imposible”. Solo así se consigue llegar a buen puerto y conseguir cosas hasta el momento impensables.

2023

Costers del Siurana Kyrie 2023 se presenta como un vino blanco de sutil elegancia. En nariz, despliega un abanico de aromas donde se distinguen claramente las notas de manzana verde y pera, con un toque cítrico de limón que aporta frescura. En boca, es ligero y refrescante, con una acidez bien equilibrada que le da un perfil nítido y una persistencia agradable. Su madurez discreta se manifiesta en una textura suave que invita a un segundo sorbo.
2022

Costers del Siurana Kyrie 2022 es un vino blanco ligero y aromático, envejecido en barrica. En nariz, destacan las notas de manzana verde, pera y un toque de melocotón. En boca, se presenta fresco y equilibrado, con una acidez suave que realza sus sabores frutales. Su final es persistente y agradable, dejando una sensación refrescante. Ideal para quienes buscan un vino blanco aromático y fácil de disfrutar.
2021

Costers del Siurana Kyrie 2021 es un blanco tradicional, profundo y mineral. La cata comienza con un color dorado, muy intenso, y continua con una nariz compleja, donde aparece la fruta blanca, la fruta de hueso y las especias sobre un fondo mineral y balsámico. En boca es cremoso, con taninos sedosos y bien equilibrado. Final largo y mineral.
2007






2005 En boca es fresco, con una acidez equilibrada con recuerdos de almendras verdes. Mantiene un bueno equilibro con sus aromas de frutos tropicales. El final es largo i persistente.

De color dorado pálido, muy limpio y brillante, con ribete con tonos verdes.

En nariz tiene notas de frutos tropicales de pulpa blanca, ligeramente acidos, seguidos de frutos secos y especias.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 121,27 €

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