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Natural
L'Anglore Pierre Chaude

L'Anglore Pierre Chaude

Un cuvée gourmet, puro y sorprendentemente profundo
Natural
L'Anglore Pierre Chaude
75 cl.
2021
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Tavel
Denominación de origen AOC Tavel
L’Anglore
Bodega L’Anglore
90% Garnacha Tinta, 10% Clairette
Variedades 90% Garnacha Tinta, 10% Clairette
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata L'Anglore Pierre Chaude 2021

Vino tinto Envejecido en madera Natural y . 10 meses en barricas de roble.

Estilo L'Anglore Pierre Chaude
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Pasta

Sobre L'Anglore Pierre Chaude

Afrontar cambios y comenzar de nuevo puede ser un desafío, ya que tendemos a sentirnos seguros en nuestra zona de confort. Sin embargo, la vida es intrínsecamente dinámica y a veces nos presenta situaciones en las que no hay más opción que adaptarse y reiniciar. En el caso de Eric Pfifferling, apicultor y viticultor en el municipio de Tavel, un pueblo del sur de Francia (Ródano), cuando en 2002 sus colmenas y la producción de uva se vieron afectadas por las violentas tempestades, no le quedó otra que reinventarse elaborando sus propios vinos. Él, junto a su esposa Marie, y más tarde con la incorporación de sus dos hijos Thibaud y Joris, elaboran vinos naturales, ecológicos y de producción limitada bajo el nombre L’Anglore. Vinos llenos de frutalidad y pureza que han convertido la bodega en uno de los proyectos de referencia de mínima intervención.

Uno de sus mejores cuvées, L'Anglore Pierre Chaude, se trata de un vino tinto natural que se elabora con las variedades locales garnacha y claireta procedentes de viñas viejas plantadas sobre suelo arcillo-calcáreo con estructuras arenosas y de guijarros, en lo más alto de la denominación AOC Tavel, en el corazón de un circo mineral. Cepas con una edad media de 70 años. La gestión agronómica utiliza prácticas biodinámicas y está certificada como orgánica desde 2003. Cuando la uva alcanza su momento óptimo de maduración, se vendimia manualmente.  En bodega la vinificación se realiza en racimo entero con fermentación espontánea y maceración durante 15 días. Finalmente, el afinamiento del vino se realiza en barricas usadas de roble durante 10 meses. En el embotellado no se filtra ni se bombea mecánicamente.

Mimando el terruño, practicando la biodinámica en su medida justa y aplicando el sentido real, L'Anglore es conocido por sus vinos gourmet, jugosos y sorprendentemente profundos. Un estilo único que se refleja maravillosamente en este L'Anglore Pierre Chaude.

 

2020

L'Anglore Pierre Chaude 2020 es un vino tinto fluido que se caracteriza por su color rojo intenso y aromas balsámicos de lavanda, violeta, hierbas aromáticas, granada y frambuesa en nariz. En boca, exhibe armonía con taninos convincentes, madurez frutal, frescura y toques aromáticos y especiados sutiles.

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