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Vegano
Natural
L'Antica Quercia Sú Alto

L'Antica Quercia Sú Alto

Un colfondo ligero, fresco y con predominio de fruta
Vegano
Natural
L'Antica Quercia Sú Alto
75 cl.
2022
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Detalles
11.00%
Alcohol 11.00%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
Otros espumosos
Tipo de espumoso Otros espumosos
L’Antica Quercia
Bodega L’Antica Quercia
Otros espumosos, Prosecco
100% Glera
Variedades 100% Glera
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata L'Antica Quercia Sú Alto 2022

Otros espumosos Natural, y Vegano.

Estilo L'Antica Quercia Sú Alto
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo

Sobre L'Antica Quercia Sú Alto

L'Antica Quercia Sú Alto es un espumoso natural elaborado por L'Antica Quercia con la variedad glera, en la zona de Véneto (Italia).

L'Antica Quercia es una bodega situada en Scomigo, un pequeño pueblo del municipio de Conegliano, entre Las Dolomitas y Venecia. Una finca de 21 hectáreas de donde nacen vinos según los dictados de la agricultura ecológica y que garantizan unos productos únicos.

La uva glera de L'Antica Quercia Sú Alto se cultiva en unos viñedos plantados en suelo morénico de origen glaciar. Se practica una agricultura ecológica desde 2007 y se utiliza la cantidad mínima permitida de fitosanitarios, con trabajos manuales de poda y abono verde. La vendimia es manual en cajas.

En bodega se despalillan las uvas de L'Antica Quercia Sú Alto, después se prensan suavemente. El mosto obtenido fermenta a temperatura baja con levaduras autóctonas. Después realiza una segunda fermentación en botella sin degüelle, sin filtrar y sin adición de sulfitos.

L'Antica Quercia Sú Alto se trata de un colfondo, un tipo de prosecco fermentado en botella que resulta ligero, fresco y con un predominio absoluto de la fruta.

2021

L'Antica Quercia Sú Alto 2021 es un espumoso vivaz y apenas dulce que seduce con su juventud y frescura. Al acercarlo a la nariz, despliega un abanico de aromas donde resaltan las notas de manzana verde, pera y un toque cítrico. En boca, su efervescencia ligera baila con una paleta de frutas frescas, ofreciendo una degustación chispeante y agradable. Ideal para quien busca un burbujeo sutil y un sabor frutal que persiste con elegancia.
2018

L'Antica Quercia Sú Alto 2018 consiste en un vino espumoso con una burbuja delicada y con aromas de fruta de hueso, notas cítricas y toques florales. En boca es suave, ligero y lleno de fruta. Un colfondo de baja graduación y deliciosamente refrescante.
2017

L'Antica Quercia Sú Alto 2017 es un espumoso afrutado con una delicada nariz con aromas florales y notas de cítricos y albaricoque seco. En boca es ligero, suave y jugoso. Un espumoso con una burbuja delicada, un paso agradable y un final sutilmente sápido.

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