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La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos

La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos

Una manzanilla con el mismo estatus que un gran vino blanco
La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos
75 cl.
95 Parker
93 Decántalo
92 Atkin
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Denominación de origen DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Equipo Navazos
Bodega Equipo Navazos
Contiene sulfitos
100% Palomino
Variedades 100% Palomino
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos

Manzanilla (75 cl.). 7 años crianza biológica.

La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos es un vino generoso que despierta los sentidos con su complejidad y persistencia. En nariz, descubrirás un abanico de aromas que recuerdan irremediablemente a la tierra de donde procede: toques salinos, almendras, levadura. En boca, se presenta intenso y lleno de matices, con una acidez refrescante y un final largo que deja un recuerdo inolvidable. Este vino es una expresión auténtica de la tradición y la tierra de donde proviene.

Estilo La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Quesos curados, Pescado blanco, Pescado azul, Platos especiados, Ahumados, Verduras, Aperitivo, Platos picantes, Embutidos, Marisco, Sushi, Quesos blandos

Sobre La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos

Todo comenzó hace ya casi una década —o más— en las soleras de las bodegas Sánchez Ayala. Luego se continuó en las bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín, lugar donde nació La Bota Nº. 71 de Manzanilla Navazos. Y ya, desde entonces, ha sido un no parar. A la penúltima La Bota N.º 93 de Manzanilla Navazos le sigue la última edición: La Bota N.º 113 de Manzanilla Navazos. Todo un espectáculo.

De nuevo Eduardo Ojeda y Jesús Barquín acuden hasta la D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda para una nueva edición de este clásico que destaca en la enoteca de esta pareja de enamorados del vino. De hecho, desde hace 15 años, las soleras de La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos han sido apartadas del resto, criadas en exclusiva por Eduardo Ojeda y su equipo. Esto ha sido así desde hace 15 años, cuando descubrieron en Sanlúcar este tesoro, con una crianza media de unos siete años bajo velo en flor.

Como siempre en estos vinos, la palomino será la protagonista (todo un clásico), y el famoso y conocido suelo de Albariza será su consorte, dejando mostrar todo el carácter y sabor de esta zona del sur de Andalucía. ¡Pero ojo! Nada de confundirse. Lejos de parecer una manzanilla cualquiera, La Bota N.º.113 de Manzanilla Navazos se encuentra al nivel de los vinos blancos más nobles (al menos así debe de ser tratado). Así que nada de catavino ni de vasito pequeño. Ármate con una buena copa y adéntrate a descubrir todos los matices y todos los secretos que guarda La Bota N.º.113 de Manzanilla Navazos. ¡Y que viva Sanlúcar de Barrameda y sus vinos!

La Bota Nº.113 de Manzanilla Navazos es un vino generoso que despierta los sentidos con su complejidad y persistencia. En nariz, descubrirás un abanico de aromas que recuerdan irremediablemente a la tierra de donde procede: toques salinos, almendras, levadura. En boca, se presenta intenso y lleno de matices, con una acidez refrescante y un final largo que deja un recuerdo inolvidable. Este vino es una expresión auténtica de la tradición y la tierra de donde proviene.
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