Eres mujer y te llamas Yvonne Laure Jeanne Decaze. Corren los años 20 y te casas con tu primo segundo, Albe Charmolüe. La boda se celebra tan sólo un mes después de que haya muerto tu suegro, Louis Victor Charmolüe.
Inmediatamente, pasas a tener este apellido y tu marido, que no goza de muy buena salud tras haber regresado de la I Guerra Mundial, se pone al frente de Château Montrose, una propiedad de 95 hectáreas heredada en la AOC Saint-Estèphe, en la región del Médoc, al norte Burdeos.
En 1926 tienes a tu primer hijo, Louis; y tres años más tarde, en 1929 una hija, Françoise. Con el cambio de década llega la Depresión del 29 y la gran crisis. Al frente de los mandos sigue tu marido. A pesar de todo, poco a poco conseguís manteneros. La cosa no va mal, hasta el año 1933, cuando un incendio arrasa con parte de las viñas. Pero lo peor está aún por llegar: ese mismo año tu hijo Louis muere con tan sólo 8 años. Dos años más tarde, en 1935, nacerá Jean - Louis, tu tercer hijo.
En 1939 comienza la II Guerra Mundial. Tu marido quiere ir al frente, pero su salud no se lo permite. Parece que en principio te salvas de que las balas peguen de lleno a tu familia, pero la guerra se presenta directamente en la puerta de tu casa cuando el ejército francés y el alemán ocupan el château Montrosé. “Ni aún permaneciendo sentado junto al fuego de su hogar puede el hombre escapar a la sentencia de su destino”, diría Esquilo. Losfranceses instalan allí mismo una tanda de cañones antiaéreos. Los alemanes, convierten los viñedos en un improvisado campo de tiro. Algunas cepas llegan a ser dañadas por las bombas.
En 1944, un año antes de terminar el conflicto, tu marido muere. Y de repente te ves sola, en medio de una posguerra, con dos niños a los que criar y al frente de un negocio que tienes que volver a reflotar. Y todo ello, sin olvidar un detalle: eres una mujer y estás sola en medio de un mundo de hombres. No obstante, Yvonne Charmolüe lo consiguió.
Como homenaje a esta mujer nace Château Montrose La Dame de Montrose, el segundo vino de este cru classé, creado en 1985 por Jean - Louis Charmolüe como reconocimiento a su madre.
Château Montrose La Dame de Montrose es un tinto elaborado a partir de las viñas que se encuentran alrededor del château Montrose, todas juntas en una misma parcela -algo que no es habitual en la zona-, y que crecen sobre un suelo de grava formado por arena (en la parte superior) y por arcilla (en el subsuelo). Esto permite la presencia de reservas de agua que ayudarán a las cepas a soportar los veranos secos.
La vendimia de Château Montrose La Dame de Montrose comienza con una triple selección: en el campo, a la entrada de la bodega y por clasificación óptica. Tras el despalillado, Château Montrose La Dame de Montrose se encuba y fermentará durante 25 días en los 92 depósitos instalados en la bodega. El resultado serán más de 60 partidas de vino, que serán cuidadosamente clasificadas y catadas, y que finalmente serán ensambladas y mezcladas.
Château Montrose La Dame de Montrose es algo más que un vino: es una verdadera muestra de amor. La forma perfecta de decirle a una madre cuánto se la quiere.