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La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo

La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo

Corcho y cuerda como antiguamente
La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo
75 cl.
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
Prosecco
Tipo de espumoso Prosecco
La Gioiosa
Bodega La Gioiosa
Contiene sulfitos
100% Glera
Variedades 100% Glera
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo

Prosecco Seco Agricultura respetuosa.

La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo es un espumoso afrutado. En vista es de color amarillo pajizo claro. En nariz es fresco, con frutas blancas (manzana, pera) y cítricos. En boca es suave y fresco, con burbujas persistente. Final muy agradable. Prosecco en su estado más puro.

Estilo La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Postres dulces, Postres de frutas, Marisco, Pescado blanco

Sobre La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo

Antiguamente, las botellas de espumosos elaborados en la D.O.C. Prosecco eran selladas con unas cuerdas. Esta técnica artesanal, que sujetaba el tapón, servía para evitar que el corcho saliera disparado durante la segunda fermentación. Actualmente algunas bodegas, como La Gioiosa, continúan con la tradición. Por eso mismo no te extrañe si encuentras un trozo de cuerda pegado a tu botella de La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo. Tranquilo, es algo normal.

En La Gioiosa saben lo que se hacen. Esta bodega, ubicada en Treviso, en el Véneto (al norte de Italia), es uno de los grandes productores de este espumoso, con muchísimos años de experiencia a su espalda. De hecho su nombre rinde homenaje a la antigua denominación de la zona (La Gioiosa et Amorosa). No hay mucho que explicar de este espumoso ya que cumple con los requisitos básicos que se esperan de la D.O. Prosecco: monovarietal de uva glera (variedad autóctona de la zona obligatoria en la elaboración de este tipo de espumosos), fermentación en depósitos de acero inoxidable y segunda fermentación en autoclaves, siguiendo el método Charmat. Según esta técnica, descubierta por Eugène Charmat, a principios del siglo XX, el vino realiza una segunda fermentación en grandes depósitos de acero inoxidable en los que se añade un licor de tiraje (formado por una mezcla de vino y azúcar con levaduras). Este proceso durará unos diez días, quedando las lías depositadas en el fondo. A través de un circuito, estas levaduras muertas son llevadas de nuevo hasta la parte alta del recipiente, volviendo a entrar en contacto con el vino. Todo este proceso estará también determinado por la presión que se aplica a las cubas, clave para formar el dióxido de carbono y las burbujas de La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo.

En este sentido hay que destacar que La Gioiosa es una empresa donde siempre se ha apostado por la innovación, asegurando y garantizando con esta decisión la grandísima calidad de sus prosecco. ¡Salud y muchas burbujas!

La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo es un espumoso afrutado. En vista es de color amarillo pajizo claro. En nariz es fresco, con frutas blancas (manzana, pera) y cítricos. En boca es suave y fresco, con burbujas persistente. Final muy agradable. Prosecco en su estado más puro.

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