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La Inglesa Fino en Rama

La Inglesa Fino en Rama

Una gran dama por los siglos de los siglos
La Inglesa Fino en Rama
50 cl.
91 Parker
93 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Montilla-Moriles
Denominación de origen DO Montilla-Moriles
La Inglesa
Bodega La Inglesa
Contiene sulfitos
100% Pedro Ximénez
Variedades 100% Pedro Ximénez
10.0
Servicio 10.0
50 cl.
Volumen 50 cl.

Notas de cata La Inglesa Fino en Rama

Fino (50 cl.). 5 años en criaderas y soleras.

La Inglesa Fino en Rama es un vino generoso muy seco y ligero, que destaca por su complejidad. En nariz, ofrece aromas punzantes y delicados, con notas de almendra, masa fresca de pan y un toque de hierbas del campo. Su perfil fresco y elegante lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino con carácter sin ser abrumador. En boca, se muestra seco y equilibrado, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutando.
 
Estilo La Inglesa Fino en Rama
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Pescado azul, Quesos azules, Verduras, Ensaladas, Marisco, Aperitivo, Quesos blandos, Embutidos, Pescado blanco, Quesos curados

Sobre La Inglesa Fino en Rama

Luisa Rebeca de Ward es una de las pocas mujeres que se pueden llevar el sobrenombre de La Dama del vino. Llegada desde Irlanda, y casada con Diego Estanislao de Alvear y Ponce de León, esta joven -junto a su hija Sabina Alvear y Ward -tomó las riendas de la bodega tras la muerte de su marido. Esto hoy en día es un gran mérito. Su valor es incalculable en pleno siglo XIX. Esta proeza sigue estando viva en la boca de los que la cuentan (y también de los que catan) gracias a La Inglesa Fino en Rama. 
 
Directo desde la bota sin filtrar, y con una edad mínima de cinco años (con los dos primeros años en las tradicionales ánforas de hormigón de la D.O. Montilla-Moriles), La Inglesa Fino en Rama es uno de los vinos más nobles que se puedan encontrar. En concreto este fino, que durante todo el tiempo se ha mantenido bajo la crianza del velo en flor, es el más joven de la casa. En la actualidad esta empresa, que se muestra como una de las más prometedoras, está dirigida por la familia Doblas Alcalá, quien trabaja duro por recuperar la historia y la tradición de esta bodega. Para ello se ayuda  de otros grandes, como Domecq, Garvey o Hnos. Paz, a quien compra las barricas viejas donde se trasiega el mosto yema. A diferencia de otras zonas cercanas como la D.O. Jerez-Sherry, La Inglesa Fino en Rama se elabora con uva Pedro Ximénez, y se embotella sin fortificar. 
 
La botella de medio litro es la mesura perfecta para conocer a La Inglesa Fino en Rama. Tan sólo se han lanzado unas 25.000 botellas. Lo bueno se suele agotar… ¡Así que no te duermas!
La Inglesa Fino en Rama es un vino generoso muy seco y ligero, que destaca por su complejidad. En nariz, ofrece aromas punzantes y delicados, con notas de almendra, masa fresca de pan y un toque de hierbas del campo. Su perfil fresco y elegante lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino con carácter sin ser abrumador. En boca, se muestra seco y equilibrado, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutando.
 
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