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La Unidad Sking or Queen

La Unidad Sking or Queen

Un trago real de Sierra de Gredos
La Unidad Sking or Queen
75 cl.
2023
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Cebreros
Denominación de origen DO Cebreros
La Unidad Bodegas
Bodega La Unidad Bodegas
Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
100% Albillo
Variedades 100% Albillo
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata La Unidad Sking or Queen 2023

Vino blanco Maceración con pieles Agricultura respetuosa. 8 meses sobre lías.

La Unidad Skin or Queen 2023 sorprende con su color dorado brillante que invita a probarlo. En nariz, explota con el aroma de duraznos maduros, peras jugosas y el nostálgico dulzor del membrillo casero, realzado con un toque sutil de hierbas frescas. Cuando lo pruebas, cautiva con su frescura vibrante y una acidez que despierta el paladar. Su textura es cremosa, enriquecida con taninos suaves que añaden estructura, creando una experiencia envolvente. Este vino destaca por su elegancia y profundidad, capaz de complacer a quienes buscan un vino con carácter y sofisticación. Ideal para quienes buscan explorar nuevos perfiles aromáticos.

Estilo La Unidad Sking or Queen
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre La Unidad Sking or Queen

¿Sking o Queen? ¿Por qué elegir? Este vino es ambas cosas.

Sking or Queen es un blanco de albillo real, pero con una historia que va más allá de la variedad. La frase que da nombre a este vino es un juego de palabras provocador y ambiguo. ¿Por qué? Porque suena como si preguntara: ¿Piel o trono?, ¿Naturaleza o nobleza?, ¿Vino libre o vino encorsetado?...

La Unidad Sking or Queen es, en esencia, un vino que se mueve entre lo salvaje y lo majestuoso. Hecho con uvas albillo real de viñas viejas (de ahí la relación con la realeza), pasa por un mes de fermentación pelicular, es decir, fermenta con las pieles de la uva, como un vino tinto, lo que le da una textura única, un color dorado intenso y una complejidad que no pasa desapercibida. Luego reposa durante 8 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable, lo que le otorga una elegancia propia y un toque cremoso.

La Unidad Sking or Queen forma parte de La Unidad Viñas y Bodega, el proyecto de Manuel Moreno en Cebreros, Sierra de Gredos (Castilla y León), que se caracteriza por su viticultura ecológica, su amor por la autenticidad y su enfoque libre de normas. La Unidad no tiene miedo a ir a contracorriente, y sus vinos reflejan esa misma esencia: naturales, independientes y sin complejos. De ahí que su logo sea una cebra, porque, al igual que sus vinos, no pueden ser domesticados.

La Unidad Sking or Queen no es un vino tradicional, ni un blanco como los demás. Es un orange wine, un vino que desafía las convenciones y que, como su nombre sugiere, invita a explorar nuevas formas de disfrutar el vino. No necesitas decidir si es de piel o de trono, de naturaleza o de nobleza. Este vino es ambas cosas.


 

2023

La Unidad Skin or Queen 2023 sorprende con su color dorado brillante que invita a probarlo. En nariz, explota con el aroma de duraznos maduros, peras jugosas y el nostálgico dulzor del membrillo casero, realzado con un toque sutil de hierbas frescas. Cuando lo pruebas, cautiva con su frescura vibrante y una acidez que despierta el paladar. Su textura es cremosa, enriquecida con taninos suaves que añaden estructura, creando una experiencia envolvente. Este vino destaca por su elegancia y profundidad, capaz de complacer a quienes buscan un vino con carácter y sofisticación. Ideal para quienes buscan explorar nuevos perfiles aromáticos.
2021
91 Parker

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Precio por litro: 13,93 €

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