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Decántalo
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La Valle Franciacorta Brut Regium

La Valle Franciacorta Brut Regium

De la naturaleza a tu brindis
La Valle Franciacorta Brut Regium
75 cl.
2014
93 Decántalo
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Lombardia
Zona de elaboración Lombardia
Otros espumosos
Tipo de espumoso Otros espumosos
La Valle
Bodega La Valle
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata La Valle Franciacorta Brut Regium 2014

Otros espumosos Brut Agricultura respetuosa. 46 meses sobre lías y 6 meses en botella.

La Valle Franciacorta Brut Regium 2014 despliega un amarillo pajizo luminoso, adornado con burbujas finas que anticipan su frescura. Al acercarlo a la nariz, emergen notas de manzanas maduras y peras delicadas, complementadas por sutiles aromas florales que crean un bouquet encantador. Un matiz de pan tostado y cítricos aporta complejidad y equilibrio. En el paladar, se muestra con una elegancia refinada, su burbujeo sutil y su acidez equilibrada lo convierten en un verdadero deleite. Se perciben delicadas notas de nueces, frutas frescas y un suave toque de vainilla, completando su perfil con un retrogusto sedoso y prolongado. Destaca por su refinamiento, carácter afrutado y excelente balance, ideal para quienes buscan un espumoso distinguido. La añada 2014 ha sido calificada por su frescura y fineza, características que se expresan claramente en cada sorbo.

Estilo La Valle Franciacorta Brut Regium
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Sushi, Verduras, Marisco, Pescado blanco

Sobre La Valle Franciacorta Brut Regium

Tras el lema “De la naturaleza, para la naturaleza” es toda una filosofía que ha ido tomando forma a lo largo de las últimas décadas en la viticultura moderna. Desde finales del siglo XX, los productores comenzaron a replantearse cómo cuidar sus viñedos, inspirados por movimientos que apostaban por la sostenibilidad, la biodinámica y la viticultura ecológica.

Dentro de este espíritu nació Bodega La Valle, en 1991, en Rodengo Saiano, en pleno corazón de Franciacorta (Lombardia). La bodega toma su nombre del principal terreno de la familia Pezzola, denominado “La Valle”, propiedad de la familia desde 1890, en una hermosa zona colinosa que siempre ha sido muy querida por ellos.

Todo comenzó en una histórica bodega del siglo XV que fue completamente remodelada por la familia. Allí se creó un espacio dedicado exclusivamente a la vinificación y al envejecimiento, combinando innovación y tecnología con tradición y pasión. Poesía y técnica, pasado y futuro se funden en una sola realidad, que se refleja plenamente en su lema: “De la naturaleza, para la naturaleza”.

Un ejemplo perfecto de su saber hacer es La Valle Franciacorta Brut Regium, un noble Franciacorta DOCG que proviene de viñedos de chardonnay cultivados en suelos ricos en minerales, que otorgan a las uvas un perfil único y elegante. La vendimia es cuidadosa, y las uvas llegan rápidamente a la bodega para comenzar un proceso que es toda una obra de artesanía. Las uvas se prensan suavemente y el mosto se clarifica, antes de iniciar la fermentación alcohólica a temperaturas controladas. Luego, el vino madura durante un período prolongado sobre sus lías finas, desarrollando complejidad y estructura, para dar paso a la segunda fermentación en botella, que genera la delicada burbuja que caracteriza a este espumoso. Tras alcanzar la maduración óptima, el vino se degüella y se le añade la dosificación clásica, antes de salir al mercado.

Preservando la calidad y el carácter auténtico de este vino, La Valle Franciacorta Brut Regium refleja a la perfección la filosofía de la bodega. Un espumoso nacido de la naturaleza y hecho para disfrutarla.



 

2014

La Valle Franciacorta Brut Regium 2014 despliega un amarillo pajizo luminoso, adornado con burbujas finas que anticipan su frescura. Al acercarlo a la nariz, emergen notas de manzanas maduras y peras delicadas, complementadas por sutiles aromas florales que crean un bouquet encantador. Un matiz de pan tostado y cítricos aporta complejidad y equilibrio. En el paladar, se muestra con una elegancia refinada, su burbujeo sutil y su acidez equilibrada lo convierten en un verdadero deleite. Se perciben delicadas notas de nueces, frutas frescas y un suave toque de vainilla, completando su perfil con un retrogusto sedoso y prolongado. Destaca por su refinamiento, carácter afrutado y excelente balance, ideal para quienes buscan un espumoso distinguido. La añada 2014 ha sido calificada por su frescura y fineza, características que se expresan claramente en cada sorbo.

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