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LaFou El Sender

LaFou El Sender

Frescor y expresividad de la Terra Alta
LaFou El Sender
75 cl.
2022
91 Parker
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Terra Alta
Denominación de origen DO Terra Alta
Lafou
Bodega Lafou
Contiene sulfitos
70% Garnacha Tinta, 20% Syrah, 10% Morenillo
Variedades 70% Garnacha Tinta, 20% Syrah, 10% Morenillo
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata LaFou El Sender 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés usada.

LaFou El Sender 2022 es un vino tinto de carácter abierto y seductor, que se expresa desde el primer momento con aromas brillantes de arándanos y fresas maduras, envueltos en hierbas secas y un sutil guiño especiado. En boca es jugoso, de grano fino, con una fruta roja ligeramente confitada que aporta cercanía y placer inmediato. El paso es ágil pero con fondo, taninos abundantes y un punto polvoriento que le da nervio y personalidad. Un tinto con encanto desenfadado y bien vestido, de esos que saben estar tanto en una mesa informal como en una cena que se alarga sin prisa.

Estilo LaFou El Sender
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre LaFou El Sender

LaFou El Sender es un vino tinto de la D.O. Terra Alta elaborado por la bodega LaFou. Este vino es un coupage de las variedades Garnacha, Syrah y Morenillo.

La uva de LaFou El Sender se vendimia de forma totalmente manual y para su transporte se utilizan cajas de 250 kilos de capacidad. En la bodega, los granos se dejan enfriar en cámara frigorífica a 5º antes de ser desrapados. Tras este proceso, las uvas se pasan a depósitos de acero inoxidable, en los cuales se aplica un sistema de removido del sombrero -por sombrero se entienden las materias sólidas de la uva-.

Los granos de LaFou El Sender fermentan a 26º de temperatura y posteriormente maceran entre 6 y 10 días. Las parcelas vendimiadas, durante las varias fases, vinifican de forma autónoma en depósitos de entre 10.000 y 15.000 kilos de capacidad.

LaFou El Sender, finalmente y antes de ser embotellado, envejece en barricas de roble francés -el 80%- y centroeuropeo -el 20% restante- de entre uno y cuatro años de edad.

LaFou es una bodega gestionada por la familia Roqueta, la cual también posee la bodega Abadal. Los viñedos de LaFou, que comprenden 60 hectáreas, se encuentran a unos 400 metros de altura. Fou, en catalán, significa barranco o paso estrecho, por el cual transcurren cursos fluviales: una de las formas más características de la orografía de la Terra Alta.

 

2022

LaFou El Sender 2022 es un vino tinto de carácter abierto y seductor, que se expresa desde el primer momento con aromas brillantes de arándanos y fresas maduras, envueltos en hierbas secas y un sutil guiño especiado. En boca es jugoso, de grano fino, con una fruta roja ligeramente confitada que aporta cercanía y placer inmediato. El paso es ágil pero con fondo, taninos abundantes y un punto polvoriento que le da nervio y personalidad. Un tinto con encanto desenfadado y bien vestido, de esos que saben estar tanto en una mesa informal como en una cena que se alarga sin prisa.
2021

LaFou El Sender 2021 es un vino tinto de color granate con reflejos rojizos, limpio e intenso. En nariz, se presenta fresco y voluminoso, con aromas a frutas negras maduras como moras y ciruelas, acompañadas de notas balsámicas y flores secas. En boca, destaca por su frescura y volumen, con sabores frutales y especiados, un toque de regaliz y un final ligeramente dulce. Su estructura es jugosa y bien equilibrada, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.                      
2020

LaFou El Sender 2020 desprende en nariz una sinfonía de frutas rojas, como frambuesas y cerezas maduras, que se mezclan con delicadas notas de especias y un sutil toque de vainilla resultante de su tiempo en barrica. Al primer sorbo, su frescura se combina con una estructura bien equilibrada, dejando en el paladar una agradable sensación de suavidad y persistencia. El final es largo y envolvente, capitalizando su carácter afrutado y su esencia joven. Este vino destaca por su capacidad de seducción y la armonía entre sus notas frutales y su elegante toque de madera, siendo perfecto para quienes buscan una experiencia elegante y accesible.
2019

LaFou El Sender 2019 es un tinto fresco. En nariz es amplio y variado, con aromas a frutas negras, hierbas secas y notas balsámicas. En boca es voluminoso y refrescante, bien equilibrado. Con cuerpo.
2018

LaFou El Sender 2018 es un vino tinto jugoso con aromas de frutas silvestres, notas de especias mentoladas y finos recuerdos de cacao y regaliz. En boca es ligero, frutal y fresco. Un vino ágil con un leve rastro carbónico y un final largo con pinceladas de flores violetas.
2014 Estructurado y voluminoso, presenta notas afrutadas y especiadas y matices dulces y de regaliz.

Limpio e intenso color granate de toques rojizos.

Muestra notas frescas de fruta negra y toques balsámicos.
2022
91 Parker
2021
90+ Parker
2019
91 Parker
2016
91 Peñín
90 Parker

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Precio por litro: 16,07 €

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