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Biodinámico
Vegano
Natural
L’Anglore Nizon

L’Anglore Nizon

Un tinto jugoso de garnacha de la tierra de los rosados
Biodinámico
Vegano
Natural
L’Anglore Nizon
75 cl.
2022
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Tavel
Denominación de origen AOC Tavel
L’Anglore
Bodega L’Anglore
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata L’Anglore Nizon 2022

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Biodinámico, Natural, y Vegano.

Estilo L’Anglore Nizon
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre L’Anglore Nizon

Desde la A.O.C.Tavel - considerada como la zona donde se elaboran los mejores rosados del mundo- llega directo L’Anglore Nizon, un tinto elaborado por Eric Pfifferling en el valle del Ródano, al sureste de Francia (a una hora y media de Marsella).

Eric Pfiffierling elabora L’Anglore Nizon desde su domaine l’Anglore, situado en Tavel, concretamente en la margen derecha del Ródanos (entre el pont d’Avignon y el pont du Gard). Pero no está solo: junto a él, hombro con hombro, están el resto de su familia: su esposa Marie, sus dos hijos y su hija, quienes desde el 2018 se encuentran al frente de la producción de las 20 hectáreas heredadas de su abuela y que están totalmente libres de productos químicos.

Con esto los Pfiffierling se proponen seguir con una tradición familiar que comenzó con la venta de las uvas que cultivaba su abuelo y que culmina en el 2000, con el domaine l’Anglore bajo un principio muy claro: mínima intervención posible tanto en el campo como en el garaje donde se elabora L’Anglore Nizon. Esto se concreta en vendimias manuales, maceración de racimos enteros durante 15 días y envejecimiento en depósitos de acero inoxidable.

2019

L’Anglore Nizon 2019 es un vino jugoso y suave, elaborado con garnacha tinta. En nariz se encuentran notas florales (como la rosa y la violeta). En boca es equilibrado, sabroso y con cierta acidez, con toques de frutos negros y de hueso.

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