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Le C des Carmes Haut-Brion

Le C des Carmes Haut-Brion

Elegancia, frescura y profundidad bordelesa
Le C des Carmes Haut-Brion
75 cl.
2022
94 Parker
94 Suckling
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Pessac-léognan
Denominación de origen AOC Pessac-léognan
Château Les Carmes Haut Brion
Bodega Château Les Carmes Haut Brion
Contiene sulfitos
62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Petit Verdot
Variedades 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Petit Verdot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Le C des Carmes Haut-Brion 2022

Vino tinto Agricultura respetuosa. 24 meses en ánforas y barricas.

Le C des Carmes Haut-Brion 2022 es un vino que encapsula la riqueza de su terroir con un carácter único. Su color rubí profundo con reflejos carmesí anticipa una complejidad que se despliega en la nariz con un bouquet vibrante de ciruela madura, mora salvaje y fresa aplastada. Estos aromas se entrelazan con sutiles notas de tabaco rubio, alcanfor y piedra húmeda. En boca, la textura sedosa y jugosa es notable, destacándose por una frescura subterránea y taninos perfectamente integrados. La persistencia en boca es larga, refinada, con un toque floral y mineral que perdura. Este vino es particularmente recomendable por su equilibrio perfecto y su capacidad de ofrecer una experiencia de degustación compleja y envolvente, haciendo del 2022 una añada excepcional.

Estilo Le C des Carmes Haut-Brion
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas, Caza

Sobre Le C des Carmes Haut-Brion

En Burdeos, no sorprende a nadie que muchos de sus grandes châteaux hayan cambiado de manos con el paso de los siglos. Herencias, ventas, reorganizaciones familiares o los vaivenes de la historia y la economía han marcado el devenir de estas propiedades legendarias. Lejos de suponer una pérdida de identidad, esta sucesión de propietarios forma parte natural de la evolución del viñedo bordelés y, en muchos casos, ha contribuido a reforzar el prestigio y la excelencia enológica de sus vinos.

La historia de Les Carmes Haut-Brion se remonta al siglo XVI y destaca por una notable continuidad desde sus orígenes. En 1584, Jean de Pontac, señor de Haut-Brion, donó a la orden de los Grands Carmes un extenso terreno con molino, praderas y viñas. Aquel enclave, concebido como un remanso de paz y abundancia, se beneficiaba de una fuente de agua pura y constante conocida como d’Eubrion, que alimentaba y daba vida a la propiedad.

Durante más de doscientos años, la congregación fue la única propietaria del lugar. Con el paso del tiempo y la expansión de sus tierras dentro del viñedo de Haut-Brion, el uso y la tradición terminaron por consolidar el nombre con el que hoy lo conocemos: Le Carmes Haut-Brion.

A lo largo de su historia, la finca ha vivido distintas transiciones, pero ha sabido preservar intactos el espíritu y la magia que la definen, una herencia que se refleja con nitidez en sus vinos.

Le C des Carmes Haut-Brion es una fiel expresión del carácter de la propiedad. Elaborado a partir de cabernet sauvignon, merlot y petit verdot, su fermentación alcohólica se realiza de forma controlada, con el detalle singular de que el 35% de la uva fermenta con raspón, aportando frescura y complejidad aromática. Después, la crianza se prolonga durante 24 meses, combinando distintos recipientes para enriquecer su perfil: 30% en barrica nueva, 60% en fudres y 10% en ánforas. De esta manera, se consigue un equilibrio que aporta estructura sin ocultar la pureza del fruto. Tras el embotellado, el vino reposa 12 meses en botella antes de salir al mercado, afinándose y ganando armonía.

Le C des Carmes Haut-Brion es un vino que, como la propiedad que lo ve nacer, conjuga historia, elegancia y una identidad profundamente arraigada en el terruño de Burdeos.


 

2022

Le C des Carmes Haut-Brion 2022 es un vino que encapsula la riqueza de su terroir con un carácter único. Su color rubí profundo con reflejos carmesí anticipa una complejidad que se despliega en la nariz con un bouquet vibrante de ciruela madura, mora salvaje y fresa aplastada. Estos aromas se entrelazan con sutiles notas de tabaco rubio, alcanfor y piedra húmeda. En boca, la textura sedosa y jugosa es notable, destacándose por una frescura subterránea y taninos perfectamente integrados. La persistencia en boca es larga, refinada, con un toque floral y mineral que perdura. Este vino es particularmente recomendable por su equilibrio perfecto y su capacidad de ofrecer una experiencia de degustación compleja y envolvente, haciendo del 2022 una añada excepcional.
2020

Le C des Carmes Haut-Brion 2020 ofrece una experiencia inigualable para los amantes del vino tinto. En nariz, despliega un bouquet aromático dominado por frutos negros intensos como moras y arándanos, junto a delicados toques de ciruelas maduras, pétalos de rosa y un sutil toque especiado de regaliz que añade complejidad. En boca, resulta un vino de cuerpo medio que sorprende por su carácter goloso y textura sedosa, con taninos muy bien integrados y pulidos que aportan una estructura equilibrada. Este vino es recomendable por su equilibrio entre profundidad aromática y suavidad en boca, siendo una selección ideal para quienes buscan un ejemplar que combine elegancia y sabor. La añada 2020 se caracteriza por condiciones climáticas favorables, otorgando un nivel de madurez óptimo a las uvas y resultando en un vino de gran calidad y expresión.
2022
94 Parker
94 Suckling
2020
94 Parker
94 Suckling

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