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Decántalo
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Vegano
Natural
Le Coste Litrozzo Rosso

Le Coste Litrozzo Rosso

Joven energía natural
Vegano
Natural
Le Coste Litrozzo Rosso
1 Litro
2023
91 Decántalo
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Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Lacio
Zona de elaboración Lacio
Vino da Tavola
Denominación de origen Vino da Tavola
Le Coste
Bodega Le Coste
Otros espumosos, Vino
40% Sangiovese, 30% Cliegiolo, 30% Merlot
Variedades 40% Sangiovese, 30% Cliegiolo, 30% Merlot
14.0
Servicio 14.0
1 Litro
Volumen 1 Litro

Notas de cata Le Coste Litrozzo Rosso 2023

Vino tinto Joven Natural, y Vegano.

Estilo Le Coste Litrozzo Rosso
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Ahumados, Pasta, Carnes rojas, Aperitivo

Sobre Le Coste Litrozzo Rosso

Le Coste Litrozzo Rosso es un vino tinto joven natural elaborado por la bodega Le Coste con las variedades merlot, cliegiolo y sangiovese en la región italiana de Lacio.

Le Coste es una bodega creada en 2004 por Gianmarco Antonuzzi y Clementine Bouveron al lado del lago volcánico Bolsena, en el norte de Lacio (Italia). Actualmente trabajan 14 hectáreas de tierras en las cuales conviven cepas, olivos, castaños, arbustos y robles. Practican una agricultura ecológica y elaboran vinos naturales con el mínimo intervencionismo para realzar las características innatas de un territorio espectacular.

A pesar de no tener el certificado, los viñedos de Le Coste Litrozzo Rosso se cultivan bajo principios biodinámicos. Son cepas jóvenes plantadas en suelos volcánicos ricos en hierro y minerales que, a una densidad de hasta 10.000 plantas por hectárea, se trabajan de forma manual, sin uso de productos químicos y respetando el equilibrio natural del terroir. 

Una vez despalilladas las uvas en bodega, Le Coste Litrozzo Rosso se vinifica de forma suave para evitar una extracción excesiva. Consiste en una fermentación espontánea con levaduras autóctonas de solo 8 días en depósitos de hormigón. Después se prensa y se vuelve a la tina para realizar la fermentación maloláctica sin las pieles. Finalmente se embotella sin clarificar ni estabilizar.

Le Coste Litrozzo Rosso es un vino tinto de producción limitada que muestra con una pura exquisitez la energía natural del propio vino. Un vino joven y alegre fácil de compartir y beber.
2018 Le Coste Litrozzo Rosso 2018 es un vino tinto jugoso con aromas de pequeños frutos rojos como cereza y frambuesa. En boca es ligero, suave y frutado. Un tinto joven y alegre con pequeños taninos limpios y un final fresco agradable.

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