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Vegano
Natural
Le Petit Gimios Rosé

Le Petit Gimios Rosé

Rosado único de 16 variedades de viñedos prefiloxéricos
Vegano
Natural
Le Petit Gimios Rosé
75 cl.
2024
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Languedoc-Rosellón
Zona de elaboración Languedoc-Rosellón
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Le Petit Domaine de Gimios
Bodega Le Petit Domaine de Gimios
85% Moscatel, 15% Rouge de Causse
Variedades 85% Moscatel, 15% Rouge de Causse
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Le Petit Gimios Rosé 2024

Vino rosado Natural y Vegano.

Estilo Le Petit Gimios Rosé
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo, Ahumados, Risottos

Sobre Le Petit Gimios Rosé

Le Petit Gimios Rosé es un vino rosado natural coupage de Moscatel y muchas otras variedades tintas elaborado por Le Petit Domaine de Gimios.

Le Petit Domaine de Gimios es una pequeña bodega fundada en 1993 por Anne-Marie Lavaysse. Actualmente la sigue trabajado pero ahora cuenta con la ayuda de su hijo Pierre. Empezó recuperando viejísimas parcelas de Moscatel abandonadas y ha ido incorporando otras de variedades tintas. Trabaja sus viñedos en biodinámico y elabora vinos naturales que sean una explosión de fruta y la máxima expresión de su terroir.

Los viñedos de Le Petit Gimios Rosé son muy viejos, el que más data de 1840! Están situados a bastante altura, en suelos rocosos de arcillas y calizas y están conducidos en vaso. El vino final es un co-fermentado en acero inoxidable de las 16 variedades que se encuentran en los viñedos de la bodega. Algunas variedades no se conocen, pero si que se sabe que en ellos predomina la Garnacha. Han podido reconocer también la Oeillande, Terret Rose, Terret Noir, Terret Blanc, Syrah y Muscat.

Le Petit Gimios Rosé es un rosado frutal y complejo de cepas muy antiguas y variedades casi olvidadas que Anne-Marie Lavaysse trabaja para preservar.
2016 Le Petit Gimios Rosé 2016 es un vino suave, sabroso y floral. Expresa cítricos, frutos rojos como la naranja de sangre y la granada y notas minerales y herbáceas. En boca es una explosión de frutas y cosas salvajes, ensambladas por una fantástica acidez. Ideal para paladares aventureros.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

30,55 € IVA inc.
Precio por litro: 40,73 €

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