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Legaris Sauvignon Blanc

Legaris Sauvignon Blanc

Marcado carácter varietal
Legaris Sauvignon Blanc
75 cl.
2025
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Rueda
Denominación de origen DO Rueda
Legaris
Bodega Legaris
Contiene sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Variedades 100% Sauvignon Blanc
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Legaris Sauvignon Blanc 2025

Vino blanco.

Legaris Sauvignon Blanc 2025 luce un brillante color amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos que despiertan la curiosidad. Al acercarlo a la nariz, se perciben intensos aromas de frutas tropicales como el maracuyá y el mango, acompañados de un sutil toque vegetal que aporta frescura. En boca, sorprende por su elegancia y amplitud, llenando el paladar con su sabor fresco y vivaz. Un postgusto prolongado nos deja persistentes matices tropicales que invitan a otro sorbo. Este vino destaca por su capacidad de capturar la esencia del Sauvignon Blanc, ofreciendo una experiencia fresca y aromática que refleja un buen equilibrio entre fruta y mineralidad. El 2025 ha sido una añada excepcional, lo que se traduce en una expresión pura y típica de esta variedad.
Estilo Legaris Sauvignon Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pasta, Marisco, Arroces

Sobre Legaris Sauvignon Blanc

La Denominación de Origen Rueda, cuya zona de producción se encuentra en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila (Castilla y León), es conocida principalmente por la calidad de sus vinos blancos. La uva verdejo es la variedad blanca estrella de esta región, sin embargo no es la única. Lo cierto es que la sauvignon blanc cada día está tomando más protagonismo. Una variedad originaria del Loira francés que hizo acto de presencia en los años 70 y que se ha adaptado perfectamente a los suelos “carcajos” pedregosos y ricos en calcio y magnesio y al clima continental del centro de España. Legaris, la bodega del grupo Codorníu Raventós ubicada en el municipio de Curiel de Duero, en Valladolid, tiene un buen dominio de esta uva y así lo demuestra en su monovarietal Legaris Sauvignon Blanc.

Con más de 93 hectáreas de viñedos propios y 200 hectáreas más procedentes de proveedores, Legaris cuenta con viñedos plantados a partir de 1999, año de la fundación de la bodega. Es de aquí que se extrae la materia prima para la elaboración de Legaris Sauvignon Blanc. Un vino blanco de uvas de sauvignon blanc que se encuentran a una altitud media de 750 metros sobre el nivel del mar y cuyos suelos se caracterizan por ser pobres, pedregosos y con buena aireación y drenaje. La vendimia se realiza de forma mecánica nocturna para evitar las altas temperaturas del día y preservar la calidad del mosto. Una vez en bodega, la uva se despalilla y realiza una maceración pelicular en frío durante 4 horas a 6º C. Después se prensa y el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Finalmente, el vino permanece con sus propias lías finas durante 3 meses hasta el momento de la clarificación y embotellado.

Como resultado se obtiene Legaris Sauvignon Blanc, un vino con marcado carácter varietal en el que destaca una sobresaliente intensidad aromática y un paso fácil y refrescante. Un muy buen ejemplo para demostrar que la D.O. Rueda no solo vive de verdejo.

2025 Legaris Sauvignon Blanc 2025 luce un brillante color amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos que despiertan la curiosidad. Al acercarlo a la nariz, se perciben intensos aromas de frutas tropicales como el maracuyá y el mango, acompañados de un sutil toque vegetal que aporta frescura. En boca, sorprende por su elegancia y amplitud, llenando el paladar con su sabor fresco y vivaz. Un postgusto prolongado nos deja persistentes matices tropicales que invitan a otro sorbo. Este vino destaca por su capacidad de capturar la esencia del Sauvignon Blanc, ofreciendo una experiencia fresca y aromática que refleja un buen equilibrio entre fruta y mineralidad. El 2025 ha sido una añada excepcional, lo que se traduce en una expresión pura y típica de esta variedad.
2023

Legaris Sauvignon Blanc 2023 se presenta como un vino blanco joven y ligero, ideal para quienes buscan frescura y sencillez en su copa. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las notas de frutas tropicales como la piña y el maracuyá, complementadas por un sutil toque mineral que aporta elegancia. En boca, mantiene esa ligereza con una acidez equilibrada que refresca el paladar y hace que cada sorbo invite al siguiente.
2022 Legaris Sauvignon Blanc 2022 es un vino blanco que en nariz ofrece gran intensidad aromática donde aparecen notas de frutas tropicales acompañadas por matices vegetales. En boca pasa con amplitud y elegancia. Un vino blanco seductor, lleno de frescura.
2021

Legaris Sauvignon Blanc 2021 es un vino blanco aromático con fragancias marcadas de fruta tropical, notas herbáceas y toques minerales. En boca es amplio, fresco y elegante. Un vino ligero y agradable con un largo postgusto.
2021
88 Peñín

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Precio por litro: 12,53 €

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