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Celler Del Roure Les Danses Blanc Mandó

Celler Del Roure Les Danses Blanc Mandó

Un espumoso rosado fresco, ligero y muy expresivo
Celler Del Roure Les Danses Blanc Mandó
75 cl.
2023
92 Parker
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Detalles
11.90%
Alcohol 11.90%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
Otros espumosos
Tipo de espumoso Otros espumosos
Celler del Roure
Bodega Celler del Roure
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Mandó
Variedades 100% Mandó
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Celler del Roure Les Danses Blanc Mandó 2023

Otros espumosos Brut Nature . 30 meses en botella sin degüelle.

Celler del Roure Les Danses Blanc Mandó 2023 es un espumoso que enamora desde el primer sorbo con su frescura y vivacidad. En nariz, despliega aromas a rosas secas que se entrelazan con toques herbales de hierbas silvestres, recordando un paseo primaveral por el campo. En boca, te recibe con una burbuja fina y elegante, mostrando un perfil afrutado que aporta una suave sensación de plenitud. Este espumoso destaca por su carácter refinado, alcanzado gracias a una crianza bien lograda que le añade profundidad y complejidad. Perfecto para quienes buscan un espumoso diferenciador con una personalidad distintiva y carácter. Ideal para disfrutar en su máxima expresión.

Estilo Celler Del Roure Les Danses Blanc Mandó
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Arroces

Sobre Celler Del Roure Les Danses Blanc Mandó

Les Danses es un espumoso elaborado con el método ancestral con la variedad autóctona mandó de la mano de Celler del Roure en la D.O. Valencia. 
 
Celler del Roure es una bodega familiar que nace en 1996 en Moixent, en en el valle de Les Alcusses con la ilusión de elaborar grandes vinos tintos de guarda. Gestionada por Pablo Calatayud, un ingeniero agrónomo que apuesta fuerte por variedades autóctonas de la zona como mandó y monastrell, ha sabido interpretar perfectamente un lugar con vinos frescos, ligeros y poco alcohólicos. 
 
Les Danses procede de viñas con edades comprendidas entre los 20 y 40 años y plantadas en suelos calizos y arcillosos. Son cepas ubicadas a 600 metros sobre el nivel del mar y cultivadas bajo certificación ecológica. No se hace uso de productos químicos y todos los tratamientos son orgánicos y respetuosos con el entorno. Cuando la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente en cajas de 15 kg. 
 
En bodega las uvas para la elaboración de Les Danses son despalilladas. Siguiendo el método ancestral primero fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y, antes de finalizar, se embotella para completar la fermentación. Finalmente permanece en rima un mínimo de 20 meses.
 
Les Danses se trata del primer espumoso elaborado por la bodega valenciana Celler del Roure. Un rosado elaborado con el método ancestral, fresco, ligero y muy expresivo. 
2023

Celler del Roure Les Danses Blanc Mandó 2023 es un espumoso que enamora desde el primer sorbo con su frescura y vivacidad. En nariz, despliega aromas a rosas secas que se entrelazan con toques herbales de hierbas silvestres, recordando un paseo primaveral por el campo. En boca, te recibe con una burbuja fina y elegante, mostrando un perfil afrutado que aporta una suave sensación de plenitud. Este espumoso destaca por su carácter refinado, alcanzado gracias a una crianza bien lograda que le añade profundidad y complejidad. Perfecto para quienes buscan un espumoso diferenciador con una personalidad distintiva y carácter. Ideal para disfrutar en su máxima expresión.
2022 Les Danses Blanc Mandó 2022 de Celler del Roure es un espumoso sorprendente y único. Al servirlo, la copa se llena de delicadas burbujas que liberan intensos aromas de rosas secas y hierbas silvestres, llevando a quien lo prueba a un tranquilo paseo floral. En boca, resulta ser un vino refinado, con un balance perfecto entre acidez y frescura, gracias a un año de cultivo cálido y seco que aportó más cuerpo sin restarle equilibrio. Su estructura es precisa y elegante, atemporal, ofreciendo una complejidad que lo distingue del resto. Caracterizado por su sutil sofisticación, sin dejar de ser accesible, este espumoso es una opción excelente para quienes buscan un vino de carácter fuerte y alma cautivadora.
2019

Les Danses 2019 se trata de un espumoso ligero con una nariz fresca de ciruelas, notas cítricas y toques especiados. En boca es seco, ligero y fresco. Un vino con burbujas bien integrada, una acidez marcada y un toque de dulzor.
2017 Les Danses 2017 es un espumoso afrutado con aromas de frutas rojas y cítricos, notas herbáceas y toques especiadas. En boca es ligero, fresco y muy expresivo. Un vino con una burbuja muy fina, una acidez integrada y un final persistente.
2023
92 Parker
2022
92 Parker
2019
91 Parker
2018
92 Parker

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Precio por litro: 30,13 €

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