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Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos

Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos

Un elegante deuxième cru sin complejos
Avanzada
Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos
75 cl.
2025
93 Parker
95 Suckling
94 Decanter
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Saint-Estèphe
Denominación de origen AOC Saint-Estèphe
Château Cos d'Estournel
Bodega Château Cos d'Estournel
Contiene sulfitos
62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Variedades 62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2025 Avanzada

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 225 L.

Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2025 nos transporta con su profundo color rojo rubí. En la nariz, despliega un elegante abanico de aromas a frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de un sutil toque de violetas y un recuerdo a especias dulces y ligeras notas de cacao. En boca, se presenta con cuerpo y estructura, donde taninos sedosos se integran con una acidez equilibrada, dejando un final largo y placentero. Esta añada destaca por su concentración y potencial de guarda, perfecta para quienes buscan un vino versátil, con profundidad y una armonía excepcional entre sus componentes.

Estilo Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos

Dicen las malas lenguas que en algunos concursos literarios nacionales las obras finalistas no tienen nada que envidiar a las ganadoras. Es más: algunos incluso aseguran que son mejores y que tienen más calidad. Salvando las distancias, algo así ocurre también en el mundo del vino, donde los peores considerados pueden ser iguales —o casi mejor— a los de mayor prestigio.

En el caso de Francia, por ejemplo, esto sucede entre la A.O.C. Pauillac y la A.O.C. Saint-Estèphe. Ambas denominaciones se encuentran situadas al norte de Médoc, entre el estuario de la Gironda y el Atlántico, en una zona donde se distinguen más de 20 tipos distintos de suelo. Entre ellas —que se separan únicamente por un simple arroyo— apenas existen diferencias climáticas o de terroir. No obstante, a ojos de la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855, la calidad de estas zonas vecinas no puede ser considerada igual. Según este orden, ideado por Napoleón III de cara a la Exposición Universal de París, la A.O.C. Pauillac es digna de colarse entre los premier cru, mientras que los chateaux de la A.O.C. Saint Estèphe quedan relegados al resto de las cuatro categorías. Pero esto, lejos de acomplejar anima a seguir elaborando vinos de gran calidad, como Les Pagodes de Cos.

Les Pagodes de Cos es un tinto elaborado en el château Cos d´Estournel a partir del ensamblaje de las distintas variedades de uva que se cultivan de manera muy organizada en función del terreno, la edad, la exposición de los viñedos y la calidad. El fin se trata de conseguir sacar lo mejor del terroir y de las variedades. Esta separación se mantiene en bodega, donde se vinifica por separado. La innovación, que siempre ha sido un carácter diferenciador del château Cos d´Estournel, se mantiene hoy en día con su nuevo propietario, Michel Reybier. Con él se ha apostado por las instalaciones de vanguardia con tanques isotérmicos troncocónicos o la elaboración exclusivamente por gravedad.

El resto del milagro se producirá en la bodega, excavada bajo la sala de cubas, totalmente aislada y con temperatura constante, donde el vino madurará en barricas de roble nuevo.

2025

Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2025 nos transporta con su profundo color rojo rubí. En la nariz, despliega un elegante abanico de aromas a frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de un sutil toque de violetas y un recuerdo a especias dulces y ligeras notas de cacao. En boca, se presenta con cuerpo y estructura, donde taninos sedosos se integran con una acidez equilibrada, dejando un final largo y placentero. Esta añada destaca por su concentración y potencial de guarda, perfecta para quienes buscan un vino versátil, con profundidad y una armonía excepcional entre sus componentes.
2023

Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2023 es un vino tinto que destaca por su sutileza y concentración. Al olfato, se despliegan aromas intensos de cerezas, fresas y un toque de frambuesas, equilibrados con una nota salina distintiva que refleja su origen. En boca, es rico y armonioso, con un final fresco y especiado que le añade longitud y complejidad. Este vino es una muestra elegante de cómo los elementos pueden fusionarse para crear un perfil único y memorable.
2019

Les Pagodes de Cos 2019 despliega un abanico de aromas donde destacan los arándanos silvestres y las moras, entrelazados con toques de gelatina de grosella y el calor del cassis. En boca, este vino tinto revela una presencia de regaliz y canela en rama, sumando complejidad a su perfil de frutas negras concentradas. A pesar de su juventud, muestra una elegancia sutil y especiada que invita a ser disfrutado en su frescura.
2018

Les Pagodes de Cos 2018 es un tinto concentrado. En nariz aparece la cereza Morello, pastillas de grosella negra, confitura de ciruela, especias con toque de virutas de lápiz. En boca presenta estructura, de cuerpo medio a completo, con frutos negros especiados, taninos aterciopelados y una frescura. Final muy persistente.
2017

Les Pagodes de Cos 2017 es un tinto concentrado. En nariz es fresco con notas de tarta Selva Negra, frambuesa, ciruelas, cassis, especias, lavanda, chocolate y anís. En boca es elegante y preciso, equilibrado, con cuerpo medio, grano fino frutas rojas y negras. Final largo y persistente. Sabroso.
2016

Les Pagodes de Cos 2016 es un tinto concentrado. En nariz es afrutado, destacando el cassis, las cerezas negras, carne ahumada, carbón, maleza, especias (clavo) y cuero. En boca tiene un cuerpo medio-completo, con textura opulenta. Aparecen notas de frutos nergos y rojos, con taninos maduros y granulados. Final largo y especiado.
2015

Les Pagodes de Cos 2015 es un tinto concentrado. En nariz es fragante y jugosos con notas florales y terrosas sobre un núcleo de frutas negras, grosellas rojas, cerezas y especias (pimienta y laurel). En boca tiene cuerpo medio, con taninos bien integrados. Textuta sedosa. Final refrescante y muy largo.
2014

Les Pagodes de Cos 2014 es un tinto de cabernet sauvignon (60%) y merlot (40%). En nariz es generoso, con notas de mora, chocolate negro y menta. En boca presenta un cuerpo medio. Comienza con un ataque suave, y continua con un tacto aterciopelado con un tanino fresco y firme. En cuanto a la acidez, presenta un buen equilibrio. Recuerdos a pimienta, ciruelas, especias, setas y trufas. Final sabroso, donde se distingue la mineralidad con un leve retrogusto a grafito.
2025
93 Parker
95 Suckling
2023
93 Parker
2022
90 Parker
2021
92 Parker
2019
94 Parker
95 Suckling
2018
93+ Parker
95 Suckling
2017
92 Parker
94 Suckling
2016
92 Parker
94 Suckling
2015
88 Parker
94 Suckling
2014
90 Parker
93 Suckling

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