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Les Tours de Laroque

Les Tours de Laroque

Una merlot y cabernet franc como nunca antes lo habías probado
Les Tours de Laroque
75 cl.
2019
88 Parker
91 Suckling
91 Decanter
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Detalles
14.30%
Alcohol 14.30%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominación de origen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Laroque
Bodega Château Laroque
Contiene sulfitos
96% Merlot, 4% Cabernet Franc
Variedades 96% Merlot, 4% Cabernet Franc
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Les Tours de Laroque 2019

Vino tinto Envejecido en madera . 14 meses en barrica.

Les Tours de Laroque 2019 es un vino que seduce desde el primer sorbo con su carácter elegante. En nariz, se despliegan aromas a frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de un sutil toque de regaliz. Al degustarlo, se presenta con cuerpo robusto y una acidez equilibrada, manteniendo una rica concentración en boca que invita a descubrir sus matices ahumados y especiados, resultado de su envejecimiento en madera. Taninos redondos proporcionan una textura sedosa y un final prolongado. Este vino es recomendable por su capacidad de conjugar potencia y suavidad, siendo una opción ideal para quienes buscan profundidad y complejidad en cada copa.

Estilo Les Tours de Laroque
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos azules, Quesos blandos, Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados

Sobre Les Tours de Laroque

La merlot aporta carne, brillo y mucho sabor. La fragancia y estructura de la cabernet franc alargan el final de la cata hacia una frescura infinita. Y ambas forman una combinación ganadora que hará de Les Tours de Laroque un tinto irresistible. 
 
Es cierto que tradicionalmente la merlot y la cabernet franc son el coupage típico de la A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru; sin embargo, pocos ensamblajes como este podrás encontrar entre la infinidad de vinos que se producen en Francia. El motivo es muy simple: no todos los domaine pueden presumir del terroir de Château Laroque. Esta propiedad, la más grande de la denominación. Justo alrededor de ella las 61 hectáreas de viñedos crecen sobre una inmensa meseta calcárea cuya mezcla de arcillas (blancas, rubias, castañas y rojizas), exclusiva de otros lugares como Clos Fourtet y Château Canon. Esta composición, donde aparecen las conocidas  "melaza de Agen" y "melaza de Fronsac", permite al viñedo mantenerse fresco, retrasando la maduración de la uva. Dependiendo de la zona, y cada uno a su debido tiempo, Les Tours de Laroque se vendimia en distintos momentos. La merlot, plantada en las parcelas que rodean el molino, suele madurar con dos semanas de antelación. Esto representa todo un reto ya que cada año, a la hora de la verdad, los enólogos y equipos se encuentran ante varias tomas de decisión decisivas, donde la cata de las bayas (parcela por parcela) será el criterio que marque sentencia. Según palabras de la propia casa, “¡La diversidad da más sabor que la uniformidad!”.
 
Les Tours de Laroque llega a la bodega y se encuba por gravedad, manteniendo las bayas enteras y cada variedad fermentando por separado en tinas pequeñas. En concreto, en el caso de Les Tours de Laroque, los matices de cada variedad salen a la luz después de dos inviernos; justo por este motivo es tan importante la crianza de Les Tours de Laroque, que pasará más de un año en barricas de roble y sobre lías finas. Una vez pasado este tiempo, con el carácter totalmente marcado y definido, Les Tours de Laroque se ensambla y se embotella. 
 
La merlot y la cabernet franc están presentes en todas las bodegas de A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru; sin embargo en muy pocas alcanzan el nivel de Les Tours de Laroque. ¡No te lo pierdas!
2019

Les Tours de Laroque 2019 es un vino que seduce desde el primer sorbo con su carácter elegante. En nariz, se despliegan aromas a frutas negras como moras y ciruelas, acompañadas de un sutil toque de regaliz. Al degustarlo, se presenta con cuerpo robusto y una acidez equilibrada, manteniendo una rica concentración en boca que invita a descubrir sus matices ahumados y especiados, resultado de su envejecimiento en madera. Taninos redondos proporcionan una textura sedosa y un final prolongado. Este vino es recomendable por su capacidad de conjugar potencia y suavidad, siendo una opción ideal para quienes buscan profundidad y complejidad en cada copa.
2018

Les Tours de Laroque 2018 presenta un atractivo color rojo granate con matices púrpuras. En nariz, destaca por sus aromas a frambuesa, frutos negros como mora y ciruelas, acompañados de notas de hongos, sotobosque y un toque de pimienta negra. En boca, se muestra con un cuerpo medio a pleno, elegante y fresco, con taninos de grano fino que aportan una textura suave. Su perfil es concentrado, lo que lo convierte en un vino bien equilibrado y agradable.
2019
91 Suckling
88 Parker
2018
91 Suckling

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Precio por litro: 25,27 €

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