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Livio Felluga Pinot Grigio

Livio Felluga Pinot Grigio

Pinot Grigio, la variedad estandarte de Friuli
Livio Felluga Pinot Grigio
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Friuli-Venecia Julia
Zona de elaboración Friuli-Venecia Julia
DOP Colli Orientali del Friuli
Denominación de origen DOP Colli Orientali del Friuli
Livio Felluga
Bodega Livio Felluga
Contiene sulfitos
100% Pinot Grigio
Variedades 100% Pinot Grigio
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Livio Felluga Pinot Grigio 2024

Vino blanco Joven.

Estilo Livio Felluga Pinot Grigio
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Aperitivo, Verduras

Sobre Livio Felluga Pinot Grigio

Livio Felluga Pinot Grigio es un vino blanco monovarietal de Pinot Grigio elaborado por la bodega Livio Felluga, bajo la DOC Friuli Colli Orientali en Friuli-Venecia Julia, Italia.

La uva Pinot Grigio es una mutación de la famosa Pinot Noir que, al preferir los climas fríos, ha encontrado un hábitat perfecto en las colinas de Friuli y se ha convertido en una de las variedades más representativas de Friuli-Venecia Julia.

Las uvas con las que se elabora el vino Livio Felluga Pinot Grigio provienen de viñedos, donde predominan los suelos de margas y areniscas, que se vendimian a mano. Al llegar a la bodega los racimos se despalillan con cuidado y se dejan macerar durante un corto periodo. Acabada la maceración se prensan con suavidad y el mosto obtenido se clarifica por decantación. La fermentación del mosto se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y bajo temperaturas controladas. Acabada la fermentación, el vino se mantiene con sus lías durante seis meses, posteriormente se embotella y se almacena durante dos meses más para acabar de afinarlo antes de su salida a la venta.

Livio Felluga conocía palmo a palmo su propiedad, en el Collio Oriental, misma que levantó tras un gran esfuerzo después de que estas tierras fueran abandonadas al acabar la Segunda Guerra Mundial y donde trabajó con devoción hasta su muerte, a los 102 años de edad. La finca se compone por 160 hectáreas. Felluga, su fundador, está considerado como “el patriarca” de la viticultura en Friuli.
2018 Livio Felluga Pinot Grigio 2018 es un vino blanco complejo y envolvente que en nariz recuerda a las flores de azahar, las margaritas y las glicinias blancas y que también expresa notas afrutadas de albaricoques, melón blanco y melocotones bien equilibradas con matices cítricos. En boca tiene un ataque complejo con paso aterciopelado y fresco, donde se reafirma la fruta. Un vino sabroso, de postgusto persistente.

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