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López Cristóbal Albillo

López Cristóbal Albillo

Un albillo con personalidad única
López Cristóbal Albillo
75 cl.
2024
75 cl.
2023
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
López Cristóbal
Bodega López Cristóbal
Contiene sulfitos
100% Albillo
Variedades 100% Albillo
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata López Cristóbal Albillo 2024

Vino blanco Envejecido en madera. 3 meses en barricas de roble.

Estilo López Cristóbal Albillo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Verduras, Ensaladas, Marisco

Sobre López Cristóbal Albillo

¡Quién mejor para hacer un vino que el propio viticultor que ha cultivado las uvas! Santiago López, ingeniero técnico agrícola vinculado desde siempre al ámbito rural de la Denominación de Origen Ribera del Duero, conoce como nadie su viñedo y es por eso que en 1994 se atreve a dar un paso más y elaborar sus propios vinos con el objetivo de asegurar una regularidad en los vinos y un control estricto de la calidad. Instalándose en la antigua granja familiar situada en el municipio de Roa de Duero (Burgos) y remodelándola de una forma original y acogedora, Bodegas López Cristóbal es el resultado de la fusión de dos apellidos (López por parte de Santiago y Cristóbal por parte de su esposa Lola). Después, su hijo Galo también se unió al proyecto.

Su vino blanco López Cristóbal Albillo se trata de un monovarietal de la uva albillo procedente de cepas viejas de más de 50 años plantadas en suelo calcáreo-limoso y a una altitud de 770 metros sobre el nivel del mar. Son cepas viejas cultivadas de forma tradicional y vendimiadas a mano en cajas de fruta y se traslada inmediatamente a la bodega. Allí las uvas pasan por una mesa de selección, se despalillan y se prensan suavemente. El mosto obtenido fermenta en barricas nuevas y permanece sobre lías durante 3 meses. Finalmente, se embotella y permanece en bodega durante 6 meses.

En un mercado cada día más estandarizado, López Cristóbal Albillo se trata de un vino blanco de la D.O. Ribera del Duero que se hace ver. Una producción limitada que muestra maravillosamente la uva albillo con una personalidad y un carácter propio.

 

2020

López Cristóbal Albillo 2020 es un vino blanco cremoso con aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques tostados. En boca es fresco, elegante y equilibrado. Un vino serio con una acidez presente y un final largo y persistente.
2022
91 Suckling
2021
90 Peñín
91 Suckling
2020
90 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 23,20 €

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