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Los Loros Listán Negro

Los Loros Listán Negro

Frescura y ligereza isleña
Los Loros Listán Negro
75 cl.
2023
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Islas Canarias
Zona de elaboración Islas Canarias
DO Valle de Guímar
Denominación de origen DO Valle de Guímar
Juan Fco. Fariña Pérez
Bodega Juan Fco. Fariña Pérez
Contiene sulfitos
100% Listán negro
Variedades 100% Listán negro
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Los Loros Listán Negro 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Estilo Los Loros Listán Negro
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Embutidos, Ahumados, Quesos blandos

Sobre Los Loros Listán Negro

Los Loros Listán Negro es un vino tinto con barrica elaborado por Juan Francisco Fariña Pérez con la variedad autóctona listán negro en el valle de Güínar, en las Islas Canarias.

Juan Francisco Fariña Pérez se trata de una bodega familiar centenaria que, generación tras generación, ha elaborado vinos a granel. Sin embargo, desde 1999 deciden producir sus vinos en botella. Son elaboraciones de viñedos propios de variedades autóctonas en los que se trabaja con el máximo respeto y la mínima intervención.

Los Loros Listán Negro procede de El Borujo, la finca que la familia Fariña tiene en la población de Arafo (Santa Cruz de Tenerife). Viñedos plantados en suelos compuestos de arena, arcilla y granito en donde se practica una agricultura respetuosa que evita perjudicar el equilibrio natural del terroir. Un trabajo artesanal que concluye en el campo con la vendimia manual en cajas de 15 kg.

Una vez en bodega, las uvas de Los Loros Listán Negro son despalilladas y estrujadas para macerar y fermentar espontáneamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura ambiente. Después se trasiega a barricas de maderas usadas donde el vino envejece durante 6-7 meses. Finalmente, se embotella sin estabilizar ni filtrar.

Los Loros Listán Negro es un vino elaborado con la variedad por excelencia de las Islas Canarias. Un vino fresco y fácil de beber reflejo fiel del valle de Güímar.
2022 Los Loros Listán Negro 2022 es un vino tinto que ofrece aromas de frutos rojos frescos acompañados por notas balsámicas y especiadas. En boca fluye ligero, pero con carácter; jugoso y lleno de frescura. Un vino tinto con una agradable acidez y muy fácil de beber.
2018 Los Loros Listán Negro 2018 es un vino tinto ligero con aromas de fruta roja fresca, notas especiadas y toques de sotobosque. En boca es equilibrado, fresco y balsámico. Es un vino con una buen acidez y fácil de beber.
2021
92 Parker
2020
93 Peñín
2019
91 Parker
91 Peñín
2018
90+ Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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