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Biodinámico
Loxarel Amaltea

Loxarel Amaltea

Jugosa conexión con la naturaleza
Biodinámico
Loxarel Amaltea
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Loxarel
Bodega Loxarel
Otros espumosos, Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
34% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Variedades 34% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Loxarel Amaltea Negre 2023

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro.

Estilo Loxarel Amaltea
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Loxarel Amaltea

Loxarel Amaltea es un vino tinto de la D.O. Penedès elaborado por la bodega Loxarel. Se trata de un coupage de las variedades tempranillo, cabernet sauvignon y merlot.

La uva procede de viñedos propios plantados en la finca Can Mayol, en Vilobí del Penedés. Ésta se encuentra a unos 300 metros de altitud.

La bodega sigue una agricultura biológica y biodinámica. Sólo cada cuatro años se utilizan los abonos orgánicos que actúan como fertilizante.

La vendimia se hace manualmente. La uva se despalilla y se macera en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 10ºC.

Loxarel Amaltea fermenta durante 15 días a una temperatura de entre los 20º y los 25º. Cada variedad sigue este proceso por separado.

Finalmente, Loxarel Amaltea se cría 10 meses en barricas de roble húngaro. Solo cuando la crianza ha finalizado se efectúa el coupage definitivo.

La finca Can Mayol es el lugar donde la familia Mitjans lleva trabajando desde hace cinco generaciones. El terreno en el que hoy crecen los viñedos se utilizaron como aeródromo durante la Guerra Civil española.

Bodega Loxarel juega con el nombre de una de las variedades más típicas de la zona, el Xarel·lo. La labor de ésta es aprovechar los frutos de esta tierra tan rica, tanto históricamente como para la elaboración de vino.

2013 Sabroso y fresco. Se muestra muy equilibrado. Notas de cacao y torrefactos típicos de la barrica.

Bonito color cereza picota. De capa media.

Notas balsámicas sumadas a toques de cacao y grosellas.
2012 Sabroso, fresco y equilibrado. Recuerdos a cacao y torrefactos aportados por la barrica. Fresa, pimienta, café, balsámicos.

De color picota y capa media.

Nariz fina con notas balsámicas, cacao, grosellas.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 15,20 €

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