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Brandy Luis Felipe Gran Reserva

Brandy Luis Felipe Gran Reserva

Color oscuro, sabor suave y aroma inigualable
Brandy Luis Felipe Gran Reserva
70 cl.
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Detalles
40.00%
Alcohol 40.00%
España
País de elaboración España
Bodegas Rubio
Destilería Bodegas Rubio
70 cl.
Volumen 70 cl.

Notas de cata Brandy Luis Felipe Gran Reserva 70cl

Brandy (70 cl.). Gran Reserva.

Brandy Luis Felipe Gran Reserva es un brandy de color caoba oscuro intenso que en nariz ofrece suaves aromas de vainilla y madera envinada. En boca tiene una entrada abocada y se desliza con suavidad por el paladar donde aparecen elegantes notas amargas que le aportan carácter. Un brandy con la riqueza de los aromas de una cuidada crianza, de excelente retrogusto, redondo y equilibrado.

Maridaje
Postres dulces, Chocolate, Postres de frutas

Sobre Brandy Luis Felipe Gran Reserva

En la Palma del Condado (un pueblo de Huelva, en el oeste de Andalucía) las bodegas Rubio han guardado un secreto durante siglos: unas barricas de roble con un brandy muy especial. Esta remesa, envejecida durante años y casi olvidada en un rincón, fue descubierta en 1893 y tenía unas características muy definidas, nada similar a lo que había en el resto de la bodega. En su exterior, tan sólo un nombre a modo de pista: Luis Felipe. ¿Quién era este personaje? ¿A quién estaban reservadas estas barricas? Nada más y nada menos que al mismísimo Duque de Montpellier, hijo Luis Felipe I (rey de Francia) y uno de los nobles más distinguidos de la aristocracia andaluza (que residió en Sevilla durante toda su vida). Hoy en día, varios siglos después, -y bajo la marca Luis Felipe-, este brandy se puede seguir disfrutando bajo el nombre de Brandy Luis Felipe Gran Reserva.

Brandy Luis Felipe Gran Reserva es un pedacito de historia que envejece en las tradicionales soleras y criaderas. En este sistema de envejecimiento, tan típicos del sur de Andalucía, las barricas se disponen unas sobre otras, en lo que se conoce popularmente como cachones o andanas, donde el brandy va pasando periódicamente de las barricas más altas a las más bajas. Esto supone que mientras que las barricas más altas guardarán el destilado más nuevo, las más bajas (ubicadas a ras de suelo) tan sólo contendrán los destilados más viejos. Y de ellas se extraerá el Brandy Luis Felipe Gran Reserva para embotellar. Este volumen será repuesto con el líquido del nivel superior… y así sucesivamente en un ciclo centenario que no tiene fin.

Aparte de la madera, en este proceso tiene una gran importancia el clima bajo el que envejece Brandy Luis Felipe Gran Reserva: en pleno Condado de Huelva, entre las marismas y el río Guadalquivir, a orillas de la Costa de la Luz y al amparo de la Sierra de Huelva. ¡Casi na’!

Brandy Luis Felipe Gran Reserva es un brandy de color caoba oscuro intenso que en nariz ofrece suaves aromas de vainilla y madera envinada. En boca tiene una entrada abocada y se desliza con suavidad por el paladar donde aparecen elegantes notas amargas que le aportan carácter. Un brandy con la riqueza de los aromas de una cuidada crianza, de excelente retrogusto, redondo y equilibrado.

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