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Vegano
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

La expresión más pura de la tradición italiana
Biodinámico
Vegano
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
75 cl.
2015
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Abruzzo
Zona de elaboración Abruzzo
DOC Montepulciano d'Abruzzo
Denominación de origen DOC Montepulciano d'Abruzzo
Cantina Orsogna
Bodega Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
100% Montepulciano
Variedades 100% Montepulciano
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, y Vegano. 4 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 es un tinto concentrado, de color rojo rubí, brillante, con ligeros reflejos anaranjados. En nariz tiene un aroma intenso, con notas especiadas y amaderadas. En boca es cálido y suave, con taninos ligeros y dulces. Final muy persistente.

Estilo Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Hamburguesas, Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Pasta

Sobre Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Los tintos elaborados bajo la D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo son vinos que se obtienen de viñedos montañosos, plantados como máximo a una altitud de 500 metros (excepcionalmente 600 para los expuestos al sur). Si este requisito no se cumple, el vino no podría quedar amparado bajo esta denominación.

En el caso de Cantina Orsogna este criterio lo cumplen de sobra al tener sus viñedos plantados a los 450 metros sobre el nivel del mar donde nace Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva. Este proyecto, ideado en 2005 por un grupo de viticultores de la zona, localiza sus viñedos en la provincia de Abruzzo, concretamente en Orsogna, entre los macizos Majella y Gran Sasso. Ambos territorios, ubicados en los Apeninos, tienen un clima montañoso, con inviernos fríos y veranos calurosos, donde el viñedo encuentra el lugar ideal para desarrollarse. La correcta maduración de la uva no sería posible sin las brisas marinas (el lugar se encuentra a 15 Km del mar Adriático) y el aire seco de la montaña, que evita la proliferación de enfermedades fúngicas durante los meses de lluvia (que son muy abundantes).

La confluencia de estos elementos es única en el mundo. Irrepetibles en cualquier otro lado. Por ello en Cantina Orsogna, donde son buenos conocedores de ello, se preocupan por el futuro de esta zona, por su mantenimiento y la herencia que van a dejar a las futuras generaciones. Ellos ya cultivaban ecológica y orgánicamente; pero no era suficiente. Por ello, decidieron apostar por la biodinámica, convirtiéndose en todo un referente a nivel mundial. Sus producciones, todas ellas tradicionales, siguen siendo típicas de la zona, como este monovarietal de montepulciano, totalmente vegano y biodinámico.

Las uvas de Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva -que crecen sobre suelo arenoso-arcillosos-, se vendimian manualmente en cajas de 20 Kg. No obstante, no todos los racimos llegarán a la bodega, ya que tan sólo serán usados para la vinificación los lotes con la mejor calidad. Nada más llegar, y tras la selección, las uvas serán procesadas y molturadas, pasando a una maceración donde el mosto estará en contacto con las pieles. Tras estos 15 días Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva fermentará espontáneamente a partir de levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Aquí permanecerá un tiempo, hasta su fermentación maloláctica, donde pasará luego directamente a barricas pequeñas de roble francés de 225 litros. Este proceso estará seguido y supervisado muy de cerca por los enólogos de la bodega quienes, tras diversas catas y controles, darán el visto bueno para ser embotellado y comenzar la última etapa de su evolución.

2018

Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo 2018 es un tinto concentrado, de color rojo rubí, de capa alta. En nariz es intenso, con aromas a fruta roja (cereza), mermelada, cacao y tostados. En boca es cálido y suave, abundante en taninos. Intenso. Fina atípico con toques almendrados.
2015

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 es un tinto concentrado, de color rojo rubí, brillante, con ligeros reflejos anaranjados. En nariz tiene un aroma intenso, con notas especiadas y amaderadas. En boca es cálido y suave, con taninos ligeros y dulces. Final muy persistente.
2018
88 Suckling

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